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Alcachofas guisadas al pedro ximenez
ALCACHOFAS GUISADAS AL PEDRO XIMENEZ
En realidad hacer el plan? Esta receta es perfecta para eso.
Preparación
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Ponemos el la cazuela el aceite y pochamos la cebolla.
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Agregamos las alcachofas limpias a lonchas y las rehogamos.
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Añadimos el tomate triturado y el vino y dejamos que cueza, de esta manera el tomate cocerá y no freirá.
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Cuando estén tiernas las alcachofas, destapamos la cazuela y dejamos que reduzca el caldito, de este modo espesará y quedará así.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Preguntas:
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