Petit fours de frambuesas y moras

Name: Petit fours de frambuesas y moras
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 24 minitartaletas de masa rota suave; 1/2 litro de crema pastelera gruesa y ya fríe; 36 grandes frambuesas bien sanas y propias; 36 grandes moras bien sanas y propias; 100 g de chocolate con leche o negro como se poca mermelada albaricoque o jarabe gruesos para pulir

Una delicia, muy fácil y tanto rica. Un ingreso pendiente lo más rápidamente posible que

Otro

6 porciones

10 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

24 minitartaletas de masa rota suave
1/2 litro de crema pastelera gruesa y ya fríe
36 grandes frambuesas bien sanas y propias
36 grandes moras bien sanas y propias
100 g de chocolate con leche o negro como se poca mermelada albaricoque o jarabe gruesos para pulir

Preparación

Una vez que tenemos los pasteles hechos en casa, que son mucho más ricos, o comprados, pincelar con lechocolat fundido para que la masa no esté humedecida por la crema, manteniendo así de otro tiempo crujiente.
Dejar secarse. Llenar a continuación con la crema pastelera, poner en cumbre tres frambuesas bien propias y secas a la mitad ellas y en la otra mitad tres maduras en cada una; pulir con el jarabe o la mermelada de albaricoque, poner en platitos y servir.
Pueden también pulirse con heladas en frío que pueden adquirirse en lugares propios de productos de repostería.

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