Pizza Jamie Oliver con queso de cabra

Name: Pizza jamie oliver con queso de cabra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Lleva 200 gr de semolina; 800 gr de harina de fuerza; 650 cc de agua tibia; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 sobrecitos de levadura en polvo para panaderia; 1 cucharadita de sal.

Plato

4 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

Lleva 200 gr de semolina
800 gr de harina de fuerza
650 cc de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
2 sobrecitos de levadura en polvo para panaderia
1 cucharadita de sal.

Preparación

Formamos la masa con todos los ingredientes y la dejamos descansar hasta que se ponga bien gordita.

Formamos los bollos y los estiramos, sobre la mesa espolvoreada con semolina
Colocamos semolina sobre el plato.

Poner salsa de tomate, queso mozzarella, y mucho, pero mucho queso de cabra
La hornee a horno bien fuerte 250º sobre la piedra que dejé en el horno por media hora, hasta que estuviese bien caliente, de esa forma, se me cocinó de abajo bien crujiente.

Le coloque unas gotas de aceite de palta que tiene un hermoso color verde y espolvoree con oregano