Ingredientes: Para el puré de patatas: 800 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla Sal Pimienta Nuez moscada (al gusto) Para la capa de carne: 1...
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cucharadas de miel (2-3) Mostaza (cualquier tipo de mostaza) Sal Pimienta blanca Azúcar moreno Para la guarnición : 300 gr...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de...
No deja de sorprendernos la versatilidad de este alimento. La patata es sin duda uno de eso ingredientes que nos da mucho juego en la cocina. Frita, cocida, a lo pobre, en tortilla o en chips, a la riojana o a la bilbaína. ¡Nos gusta de todos modos! Descubre todo lo...
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo cortado en medallones. 100 gramos de queso Cabrales. 200 mililitros de nata para cocinar. 2 patatas grandes....
Ingredientes: 2 piezas de codillo (las compré cortadas por la mitad, por lo que resultan 4 piezas) 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 manzana golden...
Ingredientes: 12 chuletas de cerdo Tres o cuatro patatas gruesas. Para la vinagreta: 2 o 3 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolla sal aceite de oliva y vinagre de...
Ingredientes: 250 gr. De carne de cerdo 2 medidores de tomate natural triturado 1 cebolla grande picada 2 patatas cortadas en dados 3 dientes de ajos 1 zanahoria...
¿Es seguro comer esas patatas germinadas que tienen brotes o es mejor tirarlas? En este artículo encontrarás la respuestas; así podrás elegir con conocimiento de causa sin poner en riesgo su salud.
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo para guisar 200 g de setas 3 patatas Brandy de jerez hasta la marca 40 del vaso medidor 1 medidor de agua Aceite 1 puerro 1...
Ingredientes: 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 70 g de aceite de oliva virgen extra 600 g de costillas adobadas,...
Ingredientes: Carrilladas de cerdo ibérico 1 pimiento rojo 1 cebolla Harina 1 cucharada rasa 1/2 vaso de los de agua de vino Aceite de oliva virgen Sal Agua...
Ingredientes: Para el Lomo 1 Lomo, tambien nos puede servir cabeza de lomo. Cebolla Ajo Pimiento Aceite Sal Vino de guiso Para las patatas: Patatas Mantequilla...
Ingredientes: un 1/2 de patatas, 700 gr de costilla de cerdo, un diente ajo, una cucharada de pimentón un poco de cebolla, medio vaso de vino blanco sal una hoja...
Ingredientes: 2 Piezas de solomillo ibérico de cerdo 150 gr. de magro de ternera picada 150 gr. de magro de cerdo 25 gr. de piñones 25 gr. de nueces peladas 25...
Ingredientes: Para la carne: 8 trozos de costillas de cerdo de 200 g cada una ¼ litro de vino blanco 2 copas de brandy 1 cucharadita de aliño para pinchos...
Ingredientes: 800 gramos de solomillo de cerdo 600 gramos de patatas 800 gramos de tomate triturado de bote 1 popurri de pimienta 1 toque de sal maldon para la...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo Unas lonchas de bacon para cubrirlo Para la salsa: Una cebolla Una pastilla de caldo de carne Un chorrito de soja Un poco de...
Ingredientes: ½ kg de paletilla de cerdo 800 g de patatas 1 pimiento verde picado 1 pimiento rojo seco frito 1 cebolla mediana picada 1 tomate pelado y picado 5...
