Petitchef

Entrante Crema - página 8

208 recetas
Receta Crema de judías y calabaza

Crema de judías y calabaza

(56 votos), (4) , (281)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla picada 200 g de calabaza 1,5 tazas de agua 1 tarro (250g) de judías blancas cocidas, escurridas Orégano Pimienta Queso curado de oveja,...
Receta Crema de calabacín {baja en calorías}

Crema de calabacín {baja en calorías}

(45 votos), (4) , (240)
Entrante Fácil 40 min 86 kcal
Ingredientes: 800 gr. de calabacines 1 cebolla 1 patata grande 1 vaso de caldo vegetal 1 vaso de leche desnatada Un manojito de perejil Sal y pimienta
Receta Salmorejo de remolacha suave y sencillo

Salmorejo de remolacha suave y sencillo

(38 votos), (4) , (246)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 remolachas cocidas (envasadas en bolsa) 1 tomate grande muy maduro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Un poco de pan del día anterior 2...
Receta Gazpacho de espárragos trigueros

Gazpacho de espárragos trigueros

(37 votos), (1) , (256)
Entrante Fácil 50 min 108 kcal
Ingredientes: 3 manojos de espárragos trigueros 3 huevos duros sal aceite vinagre agua
Receta Crema de calabacín deliciosa

Crema de calabacín deliciosa

(33 votos), (4) , (414)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 2 calabacines no demasiado grandes (unos 700 gr.) La parte blanca de un puerro o dos (unos 200 gr.) 2 chalotas (opcional) 1 ó 2 dientes de ajo Tres...
Receta Sopa fácil de pescado

Sopa fácil de pescado

(29 votos), (3) , (247)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 1 tomate pelado 50 g de vino blanco 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado) 300 g de caldo de cocer gambas (lo...
Receta Crema de zanahoria y calabacín

Crema de zanahoria y calabacín

(28 votos), (3) , (364)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Crema de Calabacín: 3 Calabacines 2 Cebollas 2 Patatas 4 tranchetes (lonchas de queso) 500 ml de caldo de pollo o vegetal Aceite de oliva, sal y...
Receta Crema de alcachofas casera

Crema de alcachofas casera

(27 votos), (3) , (119)
Entrante Fácil 1 h 10 m 300 kcal
Ingredientes: 12 alcachofas 2 litros de caldo de verduras o de pollo bien sustancioso 2 puerros grandes Unas hojitas de cilantro Ajo (opcional) Pimienta negra...
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Receta Ñoquis con salsa rosada

Ñoquis con salsa rosada

(21 votos), (1) , (60)
Entrante Fácil 35 min 816 kcal
Ingredientes: 1 cebolla picada 1 taza de tomate triturado 40 g de manteca 100 cc de leche 2 cdas de harina 100 g de queso crema sal y pimienta
Receta Gazpacho de frambuesas

Gazpacho de frambuesas

(20 votos), (2) , (216)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 g de frambuesas 300 g de tomates maduros 1/2 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo Un trozo de pepino de unos 7cm 1 diente de ajo Agua fría Aceite...
Receta Crema de champiñones (baja en calorías)

Crema de champiñones (baja en calorías)

(17 votos), (1) , (407)
Entrante Fácil 1 h 15 m 175 kcal
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva 6 chalotas picadas 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de nuez moscada 900 gr de champiñones fileteados 3-1/2...
Receta Crema thai de zanahoria y batata

Crema thai de zanahoria y batata

(16 votos), (2) , (374)
Entrante Fácil 55 min 173 kcal
Ingredientes: 500 gr. de zanahorias 500 gr. de batatas (boniatos) 1 cebolla 2 ajos 1 trozo de jengibre 1 pastilla de caldo de verduras 1 cucharada de curry rojo...
Receta Gachas manchegas

Gachas manchegas

(9 votos), (2) , (34)
Entrante Medio 30 min 419 kcal
Ingredientes: 6 cucharadas de harina de almortas 1 diente de ajo 200 gramos de panceta fresca o tocino 200 gramos de hígado de cerdo 1 patata mediana 1...
Receta Ensalada con nueces y crema de queso azul

Ensalada con nueces y crema de queso azul

(7 votos), (1) , (174)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 200 gr lechuga (o mezclum de hojas verdes) 100 gr nueces (u otro fruto seco) Para hacer la crema de queso: 100 gr yogur 50 gr mayonesa 50 gr queso...
Receta Huevos rellenos

Huevos rellenos

(6 votos), (145)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 huevos duros 1 latita de paté de foie 4 cucharaditas de mayonesa 150 gr de queso crema 1 cucharadita de cebollino (ciboulette, cebolleta) sal (al...
Receta Crema de champiñones y chalotas

Crema de champiñones y chalotas

(4 votos), (1) , (84)
Entrante Fácil 1 h 10 m 269 kcal
Ingredientes: •6 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla •6 chalotas, picadas •2 dientes de ajo, picados •1/2 cucharadita de nuez moscada •900 gr. de...
Receta Salmorejo dos colores

Salmorejo dos colores

(2 votos), (23)
Entrante Fácil 25 min 92 kcal
Ingredientes: 6 tomates maduros 1/4 de barra de pan del día anterior 1 remolacha cocida 2 dientes de ajo Vinagre Aceite de oliva extra virgen Agua Sal
Receta Sopa juliana

Sopa juliana

(2 votos), (1) , (13)
Entrante Fácil 45 min 427 kcal
Ingredientes: 2 Zanahorias 1 Nabo 1 rama de Apio Verde 3 Puerros (lo blanco) 1 Cebolla 1 cogollo de Lechuga 1 trozo de berza (col) 300 grs. de Guisantes 300 grs....
Receta Sopa de fumé de pescado y pan

Sopa de fumé de pescado y pan

(1 voto), (10)
Entrante Medio 35 min 536 kcal
Ingredientes: Caldo de pescado 1 diente de ajo pimentón dulce aceite de oliva virgen extra 3 rebanadas de pan Algunos trocitos que nos queden de pescado en el...
Receta Puré de calabaza y zanahoria

Puré de calabaza y zanahoria

(12 votos), (26)
Entrante Fácil 45 min 369 kcal
Ingredientes: ½ kg de calabaza 2 zanahorias medianas 3 papas medianas 1 puerro pequeño 2 dientes de ajo 1 tomate pequeño Unas ramitas de perejil y cilantro...
Receta Ajoblanco de almendras

Ajoblanco de almendras

(11 votos), (35)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 150 g de almendras o harina de almendras 2 -3 diente de ajo 100 g de miga de pan 150 - 200 g de aceite de oliva Vinagre (al gusto) Sal (al gusto)...
Receta Pionono de verdura relleno

Pionono de verdura relleno

(4 votos), (5)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pionono de verdura 2 latas de atún en trozos 200 g de queso crema 1 diente de ajo picado 4 cucharadas de mayonesa 7 g de gelatina 2 morrones...
Receta Gazpacho de melón con menta

Gazpacho de melón con menta

(1 voto), (28)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 4 tomates maduros - 1 cebolleta grande - 1 pimiento verde - 1 raja hermosa de melón - 1 diente de ajo - Agua fría - Sal, vinagre, aceite de oliva...
Receta Paté de brócoli

Paté de brócoli

(1 voto), (7)
Entrante Fácil 20 min 45 kcal
Ingredientes: Brócoli Tabasco Pimienta Sal Aceite Anchoas


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