Shepherd's pie, pastel de carne inglés

Preparación

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  Para el relleno:
  En una sartén, calentar el aceite a fuego medio y pochar la cebolla + zanahorias + ajo, todo picado.
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  Cuando las verduras estén hechas, añadimos la carne picada + sal + pimienta + canela + nuez moscada. Cocinar.
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  Añadimos los tomates + la salsa Worcestershire. Cocinarlo algunos minutos.
  Por último, introduciremos los guisantes en la sartén. Cocinar 5 -10 min más y reservar.
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  Para el puré:
  En una gran cacerola, pon a hervir el agua + sal. Pela todas las patatas y córtalas en trozos. Añadir las patatas al agua y cocerlas entre 10-15 minutos. Pinchando de vez en cuando para comprobar la cocción.
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  Una vez cocidas las patatas, aun calientes, las machacaremos. Salpimentar. Incorporar la leche y mezclar. Por último, la mantequilla y unir bien todo hasta que esté homogéneo.
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  Servir la carne en un plato o bandeja apto para el horno. Después, cubrir con el puré.
  
  Puedes utilizar una manga pastelera para ponerlo más bonito, o simplemente extenderlo con la espátula.
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  Hornear en modo grill durante 10-15 minutes a 200°C. hasta que se dore.
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  Y listo! a comer! :)