Ingredientes: Una merluza Cabezas y cáscaras de langostinos o gambas 1 cebolla mediana 1 puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajo 2 tomates medianos Brandy Vino...
Ingredientes: 500 gr de gambas peladas. 1 Cuchara de postre de pasta de chili o 2 guindillas, añadir al gusto. 1/2 Pimiento rojo. 1/2 Cebolla. 1 ó 2 Zanahorias....
Ingredientes: 2 bogavantes grandes o 3 si son pequeños 600 g de arroz de grano redondo 3 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 guindilla 2 cucharaditas de...
Ingredientes: 2 rapes medianos 1 puerro 1 cebolleta 1 tomate un puñado de guisantes tiernos 2 patatas de cocer medianas 1 hoja de laurel sal un poco de perejil...
Ingredientes: 500 gr. de maritati, 150 gr. de berberechos, 150 gr. de coquinas, 10 conchas finas, 10 mejillones, 6 langostinos o gambas, 150 de setas mixtas, 4...
Ingredientes: Para los calamares: -8 calamares -3 huevos -300g de gambitas -1 cebollas -1 pimiento verde -pan rallado -1 guindilla de cayena, perejil Para la...
Ingredientes: 1/4 kg de mejillones 200 gr almejas 150 gramos de gambas (si es gamba roja mucho mejor, gambón, langostino, cigalas, al gusto) 1/2 sepia (pequeña)...
Ingredientes: 1 kg aprox de solomillo de cerdo (he descubierto que el que venden en Mercadona congelado está tiernísimo) 100 grms de jamón (en mi caso aproveché...
Ingredientes: 500 g de setas de cardo o boletus 10 ajos 2 guindillas 100 g de jamón serrano. 400 g de gambas peladas sal pimienta y aceite de oliva virgen extra
Ingredientes: 1 sepia no muy grande 250 g de almejas 1 docena de gambas 1 pimiento verde italiano 1/4 de pimiento rojo 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates...
Ingredientes: Un bogavante. 1/4 kg. de gambas. Aceite de oliva virgen extra. Una cabeza de congrio, merluza con la espina o rape (al gusto de sabor de cada...
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de pulpo 500 g de gambas (las colas) 1 guindilla 8 dientes de ajos 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce aceite de oliva sal
Ingredientes: 800 g de lubina 200 g de cola de gamba 200 g de patatas inglesas cocidas 150 g de aceite Ajo sal pimentón harina fumet (caldo) de pescado...
Ingredientes: Para las gambas al ajillo: 1 bolsa de gambas o langostinos pelados. 2 o 3 dientes de ajo. Aceite de oliva. 1 guindilla. Para el alioli casero: 2...
Ingredientes: Cogollos de lechuga 1 paquete de gulas. 1 diente de ajo. 1 puñadito de gambas. aceite de oliva aromatizada con guindillas. Aceite, vinagre y sal.