Ingredientes: 1/4 kg de mejillones 200 gr almejas 150 gramos de gambas (si es gamba roja mucho mejor, gambón, langostino, cigalas, al gusto) 1/2 sepia (pequeña)...
Ingredientes: 400 Gramos de Espaguetis 8 Dientes de Ajo 3 Guindillas Secas 6 Cucharadas de Aceite de Oliva Una Ramitas de Perejil Fresco Sal Pimienta Negra Molida
Ingredientes: 1 cucharadita de Levadura seca 1 cucharadita de Sal 100 ml de Agua caliente Aceite de Oliva 100 g de Harina común tamizada ¼ cucharadita de...
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 400 gr. de carne picada, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla morada, 150 gr. de setas, romero, perejil,...
Ingredientes: un tarro de buenos garbanzos en conserva (bajos en sal...) pimiento rojo y verde finamente picados 2 dientes de ajo majados cebolla blanca y roja...
Ingredientes: 500 g de merluza 3P a saciedad 200 g de mejillones con concha 0,5P un pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolleta 1 diente de ajo una lata de...
Ingredientes: 1/2k de habas secas 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 guindillas pequeñas Un trozo pequeño de pimiento rojo Pimentón dulce y/o picante 1 hoja de laurel...
Ingredientes: Lubinas de ración, o una o dos lubinas más grandes Si son salvajes mucho mejor que las de acuicultura (aunque mucho más caras) Aceite de oliva...
Ingredientes: 100 gr. de pasta Sobras de pescado o algún filetillo de pescado que tengáis solitario en el congelador Gambas congeladas, como un puñadito Setas o...
Ingredientes: 250gr de Penne Rigate de Pastificio Colavita 1/2 cebolla 300gr de pechuga de pollo 1 pimentón rojo 1 calabacín grande 150gr de champiñones...
Ingredientes: 800 gr de Garbanzos 500 gr de callos de cerdo 500 gr de callos de ternera 500 gr de magro troceados 500 gr de panceta fresca 170 gr de tocino 3...
Ingredientes: Para las lentejas: lentejas zanahorias el puerro la cebolla y le tomate sal y pimienta negra Para la salsa : 1 guindilla fresca 1 diente de ajo 1...
Ingredientes: 1 kilo y medio de hojas de acelgas 40 gramos de mantequilla Para el relleno : 275 gramos de ternera (picada, puedes usar también carne de cordero o...
Ingredientes: 1 sepia pequeña (la mía, de 650 gr) 1/2 cebolla 2 ajos 1 guindilla cayena Un puñado de almendras 1/2 vaso de vino blanco Caldo de pescado o media...
Ingredientes: 8 cortadas de rape 1 cebolla 2 patatas cortadas a cachelos 100 gramos de almendras 4 dientes de ajo 2 guindillas picantes ½ medio vasito de Jerez...
Ingredientes: 4 filetes de merluza sin piel ni espinas Un buen puñado de gambitas peladas 4 dientes bien gordos de ajo 1/2 bolsita hojas de perejil 1 guindilla...
Ingredientes: Patatas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 50 g de vino blanco 1 guindilla o cayena 250 g de tomate frito 50 g de aceite de oliva 1 cucharada de...
Ingredientes: Medio quilo de colas de gamba congeladas. Dos dientes de ajo. Dos guindillas picantes pequeñas o la punta de una grande. Media cucharadita de...
Ingredientes: 800 g. lomos de bacao desalado. ( Se puede hacer con lomos de bacalao congelados, asi no hay que desalarlos) 200 g. aceite de oliva virgen extra....
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 Filete de bacalao, 4 anchoas, 40 gr. de boletus, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, guindilla, vino blanco, aceite y...
