Ingredientes: dos filetes de merluza por persona una loncha de jamón serrano por cachopo una loncha de queso gouda por cachopo Para rebozar : un huevo harina...
Ingredientes: 1 taza de pulpa de caqui (pelar cuatro caquis pequeños y pasarlos por la minipimer) 1 cucharadita bicarbonato sódico 100 gr mantequilla,...
Ingredientes: 500 gr de puré de patata 1 cucharadita de sal 1 puñado de pasas sultanas (son pequeñitas y sin semillas) 1 trozo de foie (mi-cuit) 30 bolitas de...
Ingredientes: 1 berenjena grandecita 1 tz. de harina 1 tz. de pan rallado 2 huevos Salsa de tomate (no ketchup, salsa salsa, como ragú, o naturas, o hecha en...
Ingredientes: 4 huevos 250 ml nata líquida 10 palitos de cangrejo 150 g gambas peladas 100 g gulas sal pimienta ajo en polvo aceite para engrasar el molde
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza (200 grs) 30 g de levadura fresca (10 grs) 250 ml de leche tibia (orientativo) 50 g de azúcar (1/2 cucharada) 1 pizca de...
Ingredientes: 2 latas grandes de maíz dulce 2 C. de maicena 1/2 c. de sal 1/2 c. polvo de hornear 5 C. azúcar 2 C. mantequilla derretida 1/2 C. natilla 2 huevos...
Ingredientes: Para el flan : 4 huevos 500 g de leche 120 g de azúcar 1 cuchara a café de esencia de vainilla caramelo líquido Para el bizcocho : 3 huevos 90 g de...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca 100 g de agua 300 g de harina de panadería 20 g de levadura fresca o 6 g de levadura seca 1 pequeña...
Ingredientes: 300 g harina 80 g azúcar impalpable 150 g manteca 1 huevo 1 chorrito de agua fría 200 g crema de leche 50 g azúcar 30 g maicena 80 g azúcar 4...
Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas de aceite 3 cucharadas de azúcar 1 copita de anís (yo le puse esencia) 1 cucharadita de azúcar en polvo Harina (la que...
Ingredientes: 500 gr de Leche 4 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de cacao en polvo 4 yemas de huevo 1/2 vaina de vainilla,abierta por la mitad y...
Ingredientes: 150 g de harina 50 g de azúcar 1 sobre de levadura 2 huevos ½ vaso de leche (125 ml.) Aceite de girasol para freír Crema pastelera ó bien 400 ml....