Ingredientes: 1 kg de pimientos verdes italianos, 1 rebanada de pan de hogaza fina por tosta, carne mechada de cerdo (puedes utilizar lacón, jamón braseado,...
Ingredientes: 600 gramos de solomillo de cerdo 2 cebollas medianas muy picadas 2 pimientos verdes largos muy picados 2 tomates medianos pelados y picados 350...
Ingredientes: 1 cinta de lomo en un trozo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de manteca de cerdo Aceite 250 ml de vino fino 2 laurel pimienta negra...
Ingredientes: 1 kilo de secreto ibérico Ciruelas pasas 1 vasito de vino dulce 1 vaso de caldo de carne 1 cebolla grande Sal aceite de oliva 1 cucharadita de maizena
Ingredientes: Para la carne: 8 trozos de costillas de cerdo de 200 g cada una ¼ litro de vino blanco 2 copas de brandy 1 cucharadita de aliño para pinchos...
Ingredientes: 1 kg de filetes de ternera 2 cebollas grandes perejil 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de carne o verduras aceite de oliva virgen sal 3...
Ingredientes: 1 kg de holoturias remojadas 200 g de pernil de cerdo 150 g de puerro 200 g de alas de gallina 30 g de azúcar Un poco de jengibre en rodajas 15 g...
Ingredientes: Para el estofado: 800gr de carne de ternera para guiso 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 250 ml de caldo de carne 4 cucharas de harina 4...
Ingredientes: 800 g de Garbanzos Colitas de rape, unos 800 g Cebolla Aceite 500 g Tomate triturado natural azafran 50 ml vino blanco pimienta cacito de caldo de...
Ingredientes: 8 patatas medianas que sean más 500 gr de carne de ternera Un buen puñado de perejil bien picado Un huevo grande 50 gr de Parmesano rallado Una...
Ingredientes: 450 g de carne de vaca fileteada. 1 y ½ cebollas 150 g de champiñones 30 g de mantequilla 100 ml de crema agria Vino tinto Sal, pimienta de cayena...
Ingredientes: 700 g de Carne Picada de Ternera 1 Huevo Sal Ajo Pimienta Nuez Moscada y Orégano 1 Cucharada de Aceite de Oliva 1 Cebolla Grande 200 ml de vino...
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de...
Ingredientes: Muslos de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria El zumo de medio limón 100 ml de vino blanco Sal y pimienta Aceite de oliva 2 cucharaditas...
Ingredientes: 1 Kg. de ternera cortada en trozos 1/2 vaso de buen vino blanco 2 Zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo Salsa de tomate 2 hojas de...
Ingredientes: 1/2 kilo de carrillada ibérica de cerdo (se puede sustituir por cualquier otro tipo de carne que sea jugosa) 2 dientes de ajo, 1 cebolla mediana,...
Ingredientes: 500 grs de carne de zamburiña. Un trozo de pimiento verde(aún ni la mitad). 1 cebolla. 1 guindilla. Cebollino. 1 hoja de laurel. 1 diente de ajo....
Ingredientes: 300 grs de arroz bomba, 700 ml de caldo de carne, 2 dientes de ajo, 1 trufa, aceite de oliva, mantequilla, queso parmesano rallado, 300 gr de...
Ingredientes: 1 kg De carne de toro 2 Cebollas 3 Zanahorias 1 Puerro 5 Dientes de Ajo 1 Vaso grande de Vino Tinto Nuez Moscada Molida 1 Hoja de Laurel Perejil 1...
Ingredientes: 8 pimientos italianos 250 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 4 dátiles sin hueso 1 puñado de piñones tostados 2...
Ingredientes: 400 g de carne picada 1 bote de tomate triturado 1 huevo 1 cebolla 200 g de guisantes congelados 1 trozo de miga de pan leche harina perejil...
