Ingredientes: 1 pechuga de pavo grande ( de 1 kilo más o menos ) 1 cucharada de pan rallado 2 diente de ajo cortado en láminas 1 cebolla picada 50 g de nueces y...
Ingredientes: Para la maceración básica: ¼ de taza de almendras peladas y picaditas ¼ de taza de avellanas peladas y picaditas ¼ taza de nueces picaditas ¼ de...
Ingredientes: 1 pavo de 3 1/2 kg 3 manzanas 12 ciruelas pasas 2 cucharadas de piñones 1 copa de Jerez 1 diente de ajo 1 cucharada de canela 1 cucharada de...
Ingredientes: 1 aleta de ternera, bien aplanada 200 g de carne de cerdo picada 100 g de piñones 100 g de jamón serrano 100 g de ciruelas pasas 100 g de orejones...
Ingredientes: 1 Pollo Entero grande,apróximadamente de 1.5 a 2 kg. 1 cebolla 4 dientes de ajo 25 gr de aceite de oliva 200 gr de pan duro tostado en trozos no...
Ingredientes: 1.500 gr de cinta de lomo sal y pimienta orégano Para la farsa: 100 gr. de orejones 100 gr. de ciruelas pasas 100 gr. de bacon vino tinto jugo de...
Ingredientes: 4 lonchas de jamón ibérico 4 rodajitas de pan 2 cucharas de queso (este de Cebreiro) 1 cucharada de miel 2 ciruelas pasas 1 cuchara de pasas de...
Ingredientes: 1 taza de harina integral de trigo 1 taza y media de copos de avena 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de postre de bicarbonato de soda 1/4 de taza...
Ingredientes: 2 bases de hojaldre 200 gr. de bacon en lonchas, sin corteza ni ternillas. 6 o 7 lonchas de jamón de York 100g de dátiles sin hueso y abiertos o...
Ingredientes: 1 lata de leche crema 1 lata de leche condensada 1 cdta. de sal 1 yema de huevo 4 cdas. de maizena 1/2 taza de pasitas 1 rajita de canela 1/2 taza...
Ingredientes: 1 taza de zanahorias crudas, ralladas grueso 1 taza de coco fresco, rallado ½ taza de pasas de uva sin semilla ½ taza de ananá en dados ½ taza de...
Ingredientes: 1 trozo de carré de cerdo deshuesado de 1 kg y medio 40 g de ciruelas pasas sin hueso 40 g de nueces peladas sal ají molido dulce o pimentón 500 g...
Ingredientes: 1 falda de ternera 200 g de jamón serrano 200 g de bacon ahumado 50 g de pistachos sin cáscara 50 g de almendras fileteadas 16 ciruelas pasas sin...
Ingredientes: 400 g de ciruelas pasas sin hueso 50 g de ron 50 g de mantequilla (para engrasar el molde) 130 g de azúcar 220 g de huevo (pesados sin cascara )...
Ingredientes: 150 g de harina 125 g de mantequilla 125 g de azúcar 4 huevos 1 sobre de café soluble 75 g de avellanas (o nueces, almendras...) 75 g de dátiles...
Ingredientes: 1 kg de muslos de pollo aceite de oliva 2 cebollas 2 dientes de ajo 100 gr de pasas sin pepita 100 gr de ciruelas deshuesadas 100 gr de almendras...
Ingredientes: Confit: 4 muslos de pato 8 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de hierbas provenzales 2 dientes de ajoaceite de oliva un chorreón de vino blanco...
Ingredientes: 8 Ciruelas pasas 100 g de Pasas Moscatel 50 g de Pasas Sultanas 4 Orejones de Albaricoque 100 ml de Ron Miel 4 Huevos 100 g de Azúcar glas 100 g...