Petitchef

Recetas de limón y vino - página 12

406 recetas
Receta Filete stroganoff

Filete stroganoff

(8 votos), (2) , (78)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 450 g de carne de vaca fileteada. 1 y ½ cebollas 150 g de champiñones 30 g de mantequilla 100 ml de crema agria Vino tinto Sal, pimienta de cayena...
Receta Fumé de camarón o langostino

Fumé de camarón o langostino

(7 votos), (6)
Plato Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: Cabezas de Langostinos - 500 gr Cabolla - 400 gr Puerro - 500 gr Apio - 250 gr Bouquet Garni - 1 Limón - 200 gr Brandy - 150 cl Vino Blanco - 300...
Receta Lomo con manteca de cerdo a la manera de mi madre

Lomo con manteca de cerdo a la manera de mi madre

(7 votos), (33)
Entrante Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de cinta de lomo en trozos 300 g de manteca de cerdo 1 Rama de Canela 10 de clavo 10 de pimienta entera 4 ajos pelados en tiras 1 limón en...
Receta Pollo en salsa de curry y zanahoria

Pollo en salsa de curry y zanahoria

(7 votos), (1) , (27)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Muslos de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria El zumo de medio limón 100 ml de vino blanco Sal y pimienta Aceite de oliva 2 cucharaditas...
Receta Lenguados al horno

Lenguados al horno

(7 votos), (18)
Plato Fácil 45 min 338 kcal
Ingredientes: 2 lenguados por persona unas almejas limón un vasito de vino blanco de buena calidad mantequilla pan rallado sal pimienta
Receta Tarta de arándanos

Tarta de arándanos

(6 votos), (1) , (11)
Postre Difícil 25 min 40 min
Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas, tipo María ½ paquete de mantequilla con sal 1 Limón rayado Para la crema: 1 terrina de requesón (tipo Quark)...
Receta Paella con mejillones

Paella con mejillones

(6 votos), (2) , (213)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 latas de mejillones “extra grandes” en escabeche (yo de Conservas Serrats) ¾ de kg de arroz ½ kg de solomillo de pollo ¼ de kg de anillas de...
Receta Escalopines de ternera en salsa.

Escalopines de ternera en salsa.

(6 votos), (2) , (63)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 50gr de mantequilla 30gr de harina 1 pastilla de caldo de carne 100gr de vino de Oporto o marsala 100gr de agua 50gr de leche 1 chorro de zumo de...
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Receta Salmonetes a la portuguesa

Salmonetes a la portuguesa

(5 votos), (5)
Plato Fácil 25 min 331 kcal
Ingredientes: 4 Salmonetes 1 Cebolla picada 4 Cucharadas de aceite 1 Copita de vino blanco 1 Diente de ajo picado 4 Tomates pelados y picados 1 Cucharada de pan...
Receta Cinta de lomo al romero

Cinta de lomo al romero

(5 votos), (8)
Plato Fácil 2 h 20 m 507 kcal
Ingredientes: 1500 g cinta de lomo 2 zanahorias Romero 1/2 limón Aceite Sal 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 4 dientes de ajo
Receta Ensalada de granada y aguacete

Ensalada de granada y aguacete

(5 votos), (2) , (6)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 3 tomates 3 hojas de lechuga 1 aguacate 1 granada 1 lata de ventresca de bonito ½ cebolla morada Aceite, vinagre y sal ensalada de aguacate y...
Receta Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mostaza

Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mostaza

(5 votos), (16)
Plato Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 8 Filetes de Pescados 16 langostinos pelados 4 cucharadas de zumo de limón 100 gr de mantequilla 100 ml de vino blanco seco 2 cucharadas de...
Receta Truchas con jamón y almendras.

Truchas con jamón y almendras.

(5 votos), (5)
Plato Fácil 35 min 408 kcal
Ingredientes: Una trucha de ración. Un puñadito de almendras fileteadas. Una loncha de jamón serrano Un diente de ajo por cada. Sal. Harina. Aceite de oliva....
Receta Pechuga de pavo en salsa de kiwi

Pechuga de pavo en salsa de kiwi

(5 votos), (19)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 bantejas de pechuga de pavo 3 kiwis 1 diente de ajo perejil 1 zanahoria el zumo de 1 naranja el zumo de 1 limon 2 cucharadas de salsa de soja 1...
Receta Ossobuco de pavo al horno

Ossobuco de pavo al horno

(5 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Ossobucos de pavo (corte transversal del muslo) Cebolla Puerro Ajo Zanahoria Salsa de tomate (dos cucharadas) Un poco de zumo de limón Vino de...
Receta Mejillones al vapor

Mejillones al vapor

(5 votos), (1) , (24)
Otro Fácil 15 min 349 kcal
Ingredientes: aceite 2 dientes de ajo 1 limón 2 kg de mejillones 50 ml de vino blanco
Receta Pez elefante en escabeche

Pez elefante en escabeche

(4 votos), (1) , (2)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Pescado limpio cortado en postas. Zanahoria y cebollas peladas y cortadas en fina juliana vinagre 1/2 vaso - vino blanco 1/2 vaso pimienta negra en...
Receta Merluza rellena de atun gambas y huevo

Merluza rellena de atun gambas y huevo

(4 votos), (27)
Plato Fácil 40 min 340 kcal
Ingredientes: 1 cola de merluza abierta en forma de libro(yo use de congelada) 2 huevos duros 1 lata de atun gambas 1/2 pastilla de caldo de pescado sazonador...
Receta Filete de perca a las hierbas aromáticas

Filete de perca a las hierbas aromáticas

(4 votos), (60)
Plato Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 filete de perca, 4 tomates cherry, aceitunas negras, 1 diente de ajo, romero, tomillo, eneldo, albahaca, orégano,...
Receta Alcachofas y patatas rellenas de carne

Alcachofas y patatas rellenas de carne

(4 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 8 alcachofas 3 patatas hermosas 375 g carne picada mezclada Picada de 1 ajo, un poco de perejil, orégano, hierbabuena 1 huevo 2 rebanadas de pan...
Receta Chipirones encebollados. receta mejorada

Chipirones encebollados. receta mejorada

(3 votos), (9)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un kilo de chipirones Dos cebollas Unos dientes de ajo Un vaso de vino de Montilla-Moriles Aceite de oliva virgen extra El zumo de un limón...
Receta Solomillo de cerdo en costra de pimienta y mostaza

Solomillo de cerdo en costra de pimienta y mostaza

(3 votos), (7)
Plato Fácil 1 hora 915 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo Dos cucharadas de mostaza inglesa Dos cucharadas de pimienta negra en grano Zumo de un limón Aceite de oliva Sal 1/2 vaso de...
Receta Salmón glaseado a la soja (salmón ford)

Salmón glaseado a la soja (salmón ford)

(3 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/4 taza de azúcar morena (o rubia) 1/4 taza de aceite de oliva 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de...
Receta Cinta de lomo con queso

Cinta de lomo con queso

(3 votos), (6)
Plato Fácil 45 min 746 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de cinta de lomo en un solo trozo Aceite 4 dientes de ajo Una rama de romero 2 ramitas de apio -1 puerro 1 limón Tomillo 1 vaso de vino...


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