Petitchef

Recetas de limón y vino - página 17

406 recetas
Receta Pollo adobado al vino y curry

Pollo adobado al vino y curry

(1 voto), (1) , (3)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 60 cc. de aceite 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 cucharadas de curry 150 cc. de limón, zumo 1 cucharadita de pimentón 1 pimiento 1 pollo, previamente...
Receta Glasa de vino tinto especiada

Glasa de vino tinto especiada

(1 voto), (6)
Otro Fácil 15 min
Ingredientes: vino tinto 1 l azucar negra 500 g azucar comun 200 g cascara de limon 1 canela en rama manzana en cuartos 1 nuez moscada naranja en cuartos 1...
Receta Mejillones en salsa de limón y mostaza

Mejillones en salsa de limón y mostaza

(1 voto), (6)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Mejillones 1 kilo 300 g de carne Puerro en juliana 150 g Harina 10 g Vino blanco 100 ml Caldo de cocción de los mejillones, filtrado Mostaza Zumo...
Receta Coulibiac de salmón

Coulibiac de salmón

(2 votos), (1)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el salmón: 1 filete de salmón de 1 kg sin espinas 1/2 taza de arroz cocido 2 bandejas de champiñones 2 chalotas en brunoise ( la última vez lo...
Receta Sopa de almejas

Sopa de almejas

(2 votos), (4)
Plato Fácil 35 min 1036 kcal
Ingredientes: 10 cl de aceite de oliva 2 dientes de ajo 800 g de almejas 1 cebolla grande cilantro fresco picado zumo de 1 limón 2 cucharadas de maicena 1...
Receta Rollitos de salmón con salsa de calabaza y manzana

Rollitos de salmón con salsa de calabaza y manzana

(2 votos), (51)
Plato Medio 30 min 524 kcal
Ingredientes: 1 cebolla, cortada en juliana 300 grs de calabaza, cortada en cuadritos 1 papelillo de azafrán 1 dl de vino blanco o caldo de pescado 1 manzana...
Receta Machas a la parmesana

Machas a la parmesana

(1 voto), (2)
Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 kg de Machas 100 g de queso parmesano o mantecoso 50 g de mantequilla o manteca gotas de limón optativo gotas de vino blanco
Receta Fondue de queso al estilo de appenzell

Fondue de queso al estilo de appenzell

(1 voto), (1) , (5)
Entrante Medio 45 min 1156 kcal
Ingredientes: 400 g de queso Emental 400 g de queso Gruyère 200 g de queso Appenzeller 1 diente de ajo ½ l de vino blanco seco 1 cucharada de zumo de limón 1...
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Receta Carrilleras de ternera versión tradicional y moderna. (josé luis pascual)

Carrilleras de ternera versión tradicional y moderna. (josé luis pascual)

(6 votos), (1) , (25)
Plato Fácil 12 horas 45 min
Ingredientes: 1 kg. De carrilleras 1 cebolla mediana 1 puerro (solo lo blanco) 1 zanahoria grande 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel Aceite...
Receta Funghi trifolati (champiñones con ajo y perejil)

Funghi trifolati (champiñones con ajo y perejil)

(3 votos), (5)
Entrante Fácil 15 min 226 kcal
Ingredientes: 300 g de champiñones, 1 diente de ajo, 1/2 vaso de vino blanco, limón, perejil, aceite, mantequilla, sal y pimienta negra.
Receta Pollo asado con patatas al grill

Pollo asado con patatas al grill

(1 voto), (2)
Plato Fácil 45 min 1350 kcal
Ingredientes: 3 cuartos de pollo hermosos aceite vino tomillo ajo picado limón sal pimienta y patatas
Receta Pescado a la francesa

Pescado a la francesa

(2 votos)
Aperitivo Fácil 35 min 775 kcal
Ingredientes: 2 libras de pescado de mar o bagre 1 taza de caldo 1 taza de leche 1/2 cucharadita de laurel y salvia en polvo 1/4 cucharadita de tomillo en polvo...
Receta Borrachos de la abuela carmela (concurso)

Borrachos de la abuela carmela (concurso)

(2 votos), (1) , (2)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de almendras tostadas y molidas 2 cucharadas soperas de ajonjolí y frito 2 cucharadas soperas de matalauva y frito 2 vasos de aceite de...
Receta Magret de pato con patatas

Magret de pato con patatas

(1 voto), (3)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Pato, pechuga o magret: 2 unidad(es) Vino tinto: 1 taza(s) Vino dulce: 1 taza(s) Vinagre: 2 cucharada(s) Pimienta negra: 1 cucharadita(s) Sal: 2...
Receta Ternera con setas en salsa de nata

Ternera con setas en salsa de nata

(1 voto), (3)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Unos 700 g de tapa de ternera cortada a dados 1 litro de caldo de ternera 2 vasos (unos 450 ml) de vino blanco 4 cucharadas de cebolla frita tipo...
Receta Cardo con jamón y almendras

Cardo con jamón y almendras

(1 voto), (6)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 manojo de cardo 150 gr de jamón serrano 4 dientes de ajo Limón Aceite Perejil Vino blanco 2 cucharadas de harina Almendras Sal
Receta Crespells i robiols de sa tita cris

Crespells i robiols de sa tita cris

Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 250 g. de azúcar la piel de un limón 200 g. de manteca 3 yemas de huevo 100 g. d'oli 100 g. de suc de taronja 100 g. de moscatel o vino dulce una...
Receta Tostadas de champiñón con bechamel

Tostadas de champiñón con bechamel

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de champiñón 150 g de jamón serrano pan de molde 1 vasito de leche 1 cucharada de harina 1/2 limón, queso rallado 1 cucharada de mantequilla...
Receta Lubina con salsa de frutos secos

Lubina con salsa de frutos secos

Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 libina de ración por persona un poco de mantequilla 1 copa de vino blanco 100 g de piñones 50 g de cacahuetes aceite de oliva 3 dientes de ajo...
Receta Receta de filetes de pescado con mejillones y gambas de julia child

Receta de filetes de pescado con mejillones y gambas de julia child

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: El pescado: 1 kg y cuarto de filetes de lenguado o platija, cocidos en vino blanco (ver la receta en nuestra entrada del mes de febrero de 2010)...
Receta Paella de bonito

Paella de bonito

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Una rodaja de bonito o atún fresco 1/4 de chirlas 1/4 de calamares 1/4 de mejillones 1/4 de gambas Judías verdes Una cebolla Tres dientes de ajo...
Receta Mero con almejas

Mero con almejas

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de mero 750 g de almejas 3 limones 6 dientes de ajo 75 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 3 g de pimienta 20 g de perejil picado sal...


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