Petitchef

Pan

657 recetas

De una sencilla mezcla de ingredientes (harina, sal, levadura y agua), resulta un producto prácticamente indispensable: el pan.La utilización de diferentes tipos de harinas da variedades de pan de diversas consistencias y texturas. En forma de barras, bollos, bollas,... es base fundamental de una alimentación diaria sana y equilibrada.Se consume solo, en bocabocadillos mo base de tosttostadas anapés y formando parte de innumerables recetas, tanto dulces como saladas. Desde torttortillas ta pudipudines sando por torrtorrijas, migas. Y es que, del él se aprovecha todo, porque ¿quién no tienepan rallado asa?

Receta Pan casero en cazuela de hierro

Pan casero en cazuela de hierro

(1 voto), (34)
Acompañamiento Fácil 3 h 20 m 292 kcal
Ingredientes: 10 gr de levadura de panadería seca (o 20 gr de levadura fresca) 320 ml de agua (tibia) 500 gr de harina T45 1 cucharadita de sal
Receta Pan crujiente de ajo y perejil

Pan crujiente de ajo y perejil

(315 votos), (57) , (2021)
Entrante Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: 1 baguette de pan 2 dientes de ajo pequeños 150gr de mantequilla Perejil fresco Sal
Receta Pan bao, bollitos de pan al vapor

Pan bao, bollitos de pan al vapor

(55 votos), (13) , (855)
Plato Difícil 2 h 20 m 421 kcal
Ingredientes: Para la masa de pan bao: 390 gr de harina 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca) 1/2 cdita de sal 1 cdita de...
Receta Pan de hogaza con queso y pesto

Pan de hogaza con queso y pesto

(55 votos), (10) , (610)
Aperitivo Fácil 20 min 233 kcal
Ingredientes: 1 pan de hogaza 150 gr de Cantal o emmental 100 gr de pesto 5 tomates secos (5 a 6)
Receta Pan de plátano, banana bread

Pan de plátano, banana bread

(52 votos), (11) , (759)
Postre Fácil 1 h 10 m 284 kcal
Ingredientes: 3 plátanos maduros 250 gr de harina 125 gr de mantequilla pomada 150 gr de azúcar moreno 2 huevos 1 sobre (2 cditas) de levadura química (polvo de...
Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido

Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido

(13 votos)

El pan de molde o como lo conocemos popularmente en España, pan bimbo, es un alimento al que es difícil resistirse. ¿Hay alguien que no disfrute con un sándwich hecho con este tipo de pan o al que no le guste disfrutar de un desayuno con una rebanada tostada de este...

Receta Pan de molde casero

Pan de molde casero

(46 votos), (9) , (664)
Otro Medio 2 h 35 m 93 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina 1 cda azúcar 1 cdita sal 10 gr de levadura de panadero fresca (5 gr levadura seca) 120 ml de leche 80 ml de agua 20 gr de...
Receta Pan express sin levadura, sin amasado, sin reposo

Pan express sin levadura, sin amasado, sin reposo

(34 votos), (13) , (769)
Otro Fácil 45 min 293 kcal
Ingredientes: 350 ml leche 50 ml zumo de limón 450 gr harina (normal, de todo uso) 1 cdita bicarbonato (o levadura química) 1 cdita azúcar 1 cdita sal
Receta Pan pita en sartén

Pan pita en sartén

(21 votos), (4) , (543)
Acompañamiento Fácil 1 h 21 m 181 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina de trigo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 110 ml de agua tibia 1 cucharadita de...
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Receta Pan de especias

Pan de especias

(15 votos), (3) , (352)
Postre Fácil 45 min 421 kcal
Ingredientes: 150 ml leche 100 gr miel 100 gr mantequilla 200 gr harina 5 gr de levadura química (polvo de hornear, royal) 120 gr de azúcar moreno 1 huevo 1...
Receta Pan sorpresa estrella origami

Pan sorpresa estrella origami

(12 votos), (3) , (296)
Aperitivo Fácil 20 min
Ingredientes: pan de molde sin corteza hummus queso crema salmón ahumado paté de berenjena ( o pisto triturado) tzatziki (salsa de yogur y pepino)
No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer

No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer

(151 votos)

A todos nos ha pasado. Hemos comprado más pan el necesario, hemos olvidado congelarlo, y se nos ha quedado duro. ¡No lo tires! Aún tenemos muchos platos que podemos hacer con él. Las recetas de aprovechamiento son siempre bienvenidas en nuestras cocinas y esperamos...

Receta Pan de hamburguesa casero

Pan de hamburguesa casero

(10 votos), (1) , (360)
Acompañamiento Medio 4 h 15 m 286 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 10 gr de sal (2...
Receta Pan negro

Pan negro

(9 votos), (100)
Acompañamiento Medio 3 h 45 m 335 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina de trigo 25 gr de azúcar 10 gr de sal (2 cditas) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 1 huevo 72 ml...
Receta Pan turco relleno de queso feta, limón y perejil - gözleme

Pan turco relleno de queso feta, limón y perejil - gözleme

(6 votos), (2) , (240)
Entrante Fácil 1 h 38 m 240 kcal
Ingredientes: La masa: 1 cucharadita de levadura seca de panadería (unos 3 gr) 125 ml de leche tibia 200 gr de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de...
Receta Pan de bagels

Pan de bagels

(5 votos), (163)
Otro Medio 4 h 20 m 335 kcal
Ingredientes: Para la masa: 375 gr de harina 1 cdita sal 7 gr de levadura de panadero fresca 1 cda sirope de azúcar de caña 2 cdas aceite de girasol 200 ml agua...
Receta Pan perdido de croissants al horno

Pan perdido de croissants al horno

(4 votos), (1) , (145)
Merienda Fácil 1 h 10 m 683 kcal
Ingredientes: 2 croissants (duros) 2 huevos 150 ml de nata líquida (crema de leche) 150 ml de leche 15 gr de azúcar (1 cucharada bien colmada) 1 cucharada rasa...
Receta Pan de ajo, perejil y mantequilla: prefou

Pan de ajo, perejil y mantequilla: prefou

(4 votos), (175)
Aperitivo Fácil 30 min 128 kcal
Ingredientes: 1 baguette (o barra de pan) 60 gr mantequilla pomada 2 dientes de ajo 20 gr perejil (aproximadamente)
Receta Pan naan relleno de queso en sartén, receta express

Pan naan relleno de queso en sartén, receta express

(3 votos), (1) , (164)
Acompañamiento Fácil 9 min 273 kcal
Ingredientes: 1 masa de pizza 3-4 quesitos (tipo la vaca que ríe o el caserío) mantequilla para engrasar la sartén Relleno (opcional): 20 gr de mantequilla...
Receta Pan de plátano y coco, banana-coco bread - sin lactosa

Pan de plátano y coco, banana-coco bread - sin lactosa

(2 votos), (1) , (110)
Merienda Fácil 30 min 745 kcal
Ingredientes: 1 plátano (el mía estaba muy maduro) 50 gr de azúcar morena (opcional) 1 huevo 50 gr de aceite de oliva 50 ml de leche de coco 2 cdas de coco...
Receta Pan rallado

Pan rallado

(6 votos), (59)
Otro Fácil 20 min 263 kcal
Ingredientes: Pan duro
Receta Pan de ajo con forma de estrella

Pan de ajo con forma de estrella

Aperitivo Fácil 20 min 379 kcal
Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde 1 diente de ajo unas hojas de perejil 5 cucharadas de aceite de oliva Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)
Receta Pan brioche relleno de bacon, jamón y queso.

Pan brioche relleno de bacon, jamón y queso.

(471 votos), (83) , (2069)
Plato Medio 2 horas 417 kcal
Ingredientes: PARA EL PAN: 250 grs. de harina de fuerza o la que admita la masa. 10 grs. de levadura de panadería. 20 ml. de leche. 5 grs. de sal. 25 grs. de...
Receta Pan en 10 minutos

Pan en 10 minutos

(255 votos), (91) , (358)
Otro Fácil 30 min 258 kcal
Ingredientes: 220 gr de harina 1 cdita de polvo royal ( levadura química) 125 gr de agua tibia 1 cdita sal
Receta Pan tumaca

Pan tumaca

(166 votos), (256)
Entrante Fácil 13 min 493 kcal
Ingredientes: Jamón de jabugo. Pan de pueblo o tipo chapata. 1 diente de ajo pequeño. 1 tomate muy rojo y maduro. Un chorretón de aceite de oliva Sal
Receta Pan de calatrava

Pan de calatrava

(143 votos), (15) , (271)
Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 ml de leche 100 grms de azúcar ( admite un poco más ) 4 huevos medianos Bizcochitos King o 3-4 magdalenas grandes Caramelo líquido ( casero o...


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