Ingredientes: 350 g harina de fuerza 75 g harina leudante (de repostería) 75 g harina integral 25 g azúcar 7 g sal 7 g levadura seca instantánea 325 g agua fría...
Ingredientes: PAN DE MOLDE DE CANELA (receta inspirada en una de The Handmade Loaf ) 14 g de levadura fresca 350 g de leche a temperatura ambiente 30 g de melaza...
Ingredientes: 1 cucharadita de levadura prensada 1/4 taza de agua tibia 3 tazas de harina 2 cucharadas de aceite vegetal, puede ser manteca pomada también 1...
Ingredientes: 10 g de harina de fuerza 50 g de agua 100 g de mermelada de kiwi oro 40 g de coco rallado 155 g de harina de fuerza 25 g de azúcar 2 g de sal 2 g...
Ingredientes: 500 g harina de fuerza Harimsa 150 g masa madre de San Francisco 10 g de sal 5 g de levadura seca de panadero 260 g de agua 30 g de aceite de...
Ingredientes: 400 g de harina una cucharadita de sal fina 25 g de levadura fresca 2 cucharadas de aceite una pizca de azúcar (para activar la levadura) 250 g de...
Ingredientes: 500 gramos de harina de fuerza 10 gramos de sal 6 gramos de levadura fresca 320 ml de agua 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de tomillo...
Ingredientes: 1 Litro de leche, previamente hervida con una ramita de canela y una cáscara de limón bien lavada, que luego sacaremos. 7 Cucharadas soperas...
Ingredientes: 310 g de harina 6 g de sal 20 g de aceite de oliva 7 g de levadura seca de panaderia ( de la marca maizena 1 1/2 paquetes ) 175 g de agua tibia
Ingredientes: para el PREFERMENTO POOLISH: 125 g de cerveza tibia 125 g de harina de fuerza blanca 5 g de levadura fresca para el PAN: todo el poolish 750 g de...
Ingredientes: 298 gr de Harina 188 gr de Agua 4 gr de Levadura 5 gr de Sal 12 gr de Mantequilla / Margarina 6 gr de Leche en Polvo (sin diluir) 9 gr de Azucar 12...
Ingredientes: 45 g de leche 15 g de levadura prensada de panadero 2 huevos medianos 30 g de azúcar ½ cucharadita de sal 50 g de mantequilla 250 g de harina de...
Ingredientes: Pan De Molde Multicereales 500 g De harina Preparado De Pan Multicereales Harimsa 300 C.C. De Agua Tibia 1 Sobre De Levadura Seca Harimsa
Ingredientes: 320 ml de agua templada 20 g. de mantequilla 1 cucharadita de miel. 1 huevo 600 g. harina normal 1 paquetito de levadura seca 1,5 cucharadita de...
Ingredientes: 400 g de agua 1 cucharada de sal 1 cucharada de miel 300 g de harina de trigo 260 g de harina floja 6 g de levadura seca 40 g de semillas de lino
Ingredientes: 320 ml de agua templada 20 g de mantequilla 1 cucharadita de miel. 1 huevo 600 g harina normal 1 paquetito de levadura seca 1,5 cucharadita de sal...
Ingredientes: 325 ml de café negro caliente o frío 325 g de harina de trigo de fuerza 150 g de harina de centeno 1 cucharilla de bayas de pimienta machacadas 2...
Ingredientes: 250 g de harina de espelta integral 250 g de agua tibia 5 g de levadura fresca Se mezclan todos los ingredientes en un bol grande y cubierto con...
Ingredientes: 500 g de Harina todo uso Sal una pizca 100 g de Azúcar 100 g de Mantequilla a temperatura ambiente 2 Huevos 25 g de Levadura 200 cc de Leche...
Ingredientes: Pan brioche 250 ml leche semidesnatada 250 ml nata para montar 125 g azúcar Para el caramelizado necesitaremos: 4 cucharadas de azúcar 3...
