Ingredientes: 140 g de claras 45 g de azúcar 310 g de azúcar impalpable 170 g de almendras peladas Colorante violeta Lavanda orgánica 150 g de chocolate blanco...
Ingredientes: Para la primera masa: 750 gr. de harina fuerte 500 gr. de leche 200 gr. de levadura fresca de panadería 30 gr. de mejorante panario Para la segunda...
Ingredientes: 1 queso brie o camembert redondo de aproximadamente 15 cms. de diámetro 250 gramos de masa de hojaldre, del las que venden listas para usar, en los...
Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de harina 4 cdas de azúcar (para el relleno): 3 cdas de mermelada de frambuesa 300 ml de nata para montar anís (para la...
Dentro de la categoría de recetas que nos recuerdan a la infancia una de los huevos rellenos es una de nuestras preferidas. Una receta tradicional y un gran clásico de la cocina que casi roza lo desfasado. Pero no nos engañemos, este aperitivo, capaz de...
Ingredientes: 4 filetes de lenguado 1 ajo puerro Caldo de pescado 12 langostinos 1 ramillete de perejil una hoja de laurel Pimienta Vino blanco Pimiento rojo 1...
Ingredientes: Masa de bolleria hojaldrada ( mirar masas ) Crema de frutas secas tropicales 50 g almendras picadas 250 g de nata montada con 50 g de azucar Unas...
Ingredientes: Para la masa: 1/4 de taza de leche 125 g de mantequilla cortada a pedacitos 2 huevos medianos 8 cucharadas de azúcar 3 tazas de harina de fuerza...
Ingredientes: 1 lata de corazones de alcachofas de 300 g aproximadamente 50 g de bacon/tocineta en daditos 50 g de queso fresco para untar 2 ramitas de...
Crudo o cocinado el champiñón nos da mucho juego en la cocina. Nos salteados encantan, gratinados, en una tortilla ou carpaccio y son perfectos como guarnición para casi cualquier carne o pescado. Como su sabor es muy suave combina a la perfección con multitud de...
Ingredientes: 4 alcachofas queso raclette setas de temporada 100 g de jamón ibérico 2 cebolletas tiernas aceite de oliva sal pimienta 1 tomate maduro 2 ñoras 3...
Ingredientes: 2 patatas de la misma medida por persona 1 Kg. de cabeza de lomo de cerdo picada 4 cebollas PARA LA SALSA: 2 tomates grandes bien maduros 2...
Ingredientes: 200 gr de paté de hígado de cerdo 100 gr de queso de untar 2 cucaradas soperas de almendra cruda tipo crocanti 1 cucharada sopera de azúcar 1...
Ingredientes: 1 frasco de pimientos del piquillos ( unos 14 pimientos ) 4 pimientos verdes italianos 1 cebolla 1 frasco de salmón en aceite de oliva o de Bonito...
Ingredientes: 2 Planchas de hojaldre 250 gr. Confitura cabello de ángel 1 Cucharita Canela (Opcional) 1 Huevo (batido Para pincelar y sellar el hojaldre)...
Ingredientes: 125 g de chocolate Nestlé postre, pasas de Corinto, almendras en trocitos garrapiñadas y molidas (praliné) y turrón de Alicante (del duro). Para...
Ingredientes: 400 gr almendra cruda molida 400 gr azúcar glass 2 cucharadas de agua 2 claras de huevo, batidas ligeramente una pizca de canela Para la yema...
Ingredientes: 1 cucharada de miel, para disolverla en un vaso con un poquito de agua. fideos de chocolate para la cobertura, o de colores. almendras fileteadas...
Ingredientes: 8 contramuslos de pollo 8 lonchas de bacon 8 quesitos 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 20 almendras crudas 2 rebanadas de pan de barra Aceite...
Ingredientes: 2 Calamares medianos 1/2 cebolla 100 g de jamón serrano 1/2 pimiento 2 ajos 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 50 g de almendras tostadas...
Ingredientes: 400 g de Calamares medianitos 1/2 Cebolla grande 1 Huevo duro 3 Ajos picaditos Sal, Pimienta y Aceite de Oliva 50 g de Almendras Jamón serrano...
