Ingredientes: 400 g de atún limpio en rodajas 2 tomates maduros 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 g de aceitunas negras sin hueso 100 ml de vino...
Ingredientes: Para la masa: 150 gr. harina especial pizza de harimsa 75 cc de agua tibia (1/4 de vaso aproximadamente) 1/2 cucharita de sal 1 y 1/2 cucharadas de...
Ingredientes: 600 gr de fresas 600 gr de tomates maduros 50 gr de pimiento amarillo 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre de vino tinto sal cubitos de hielo 50...
Ingredientes: La leche de coco es un ingrediente muy empleado en las cocinas de Asia como base de diferentes salsas, tiene una apariencia similar a la leche y se...
Ingredientes: masa de hojaldre 6 pimientos grandes (usé 3 rojos y 3 amarillos) cebolla caramelizada lechuga tomates 50 ml vinagre balsámico 2 cucharadas de...
Ingredientes: 2 lomos grandes de bacalao congelado (o 200 gr por persona de bacalao desalado en lomos) Salsa Vizcaina: 2 cebollas gordas 1 ajo 1 cucharada de...
Ingredientes: ½ kg de garbanzos 1 kg de acelgas Chorizo (1 trozo por persona) Morcilla (1 trozo por persona) 1 tomate 1 pimiento verde 1 cabeza de ajos 1 cebolla...
Ingredientes: 1 Berenjena grande y uniforme -1 Cebolla -200 gr de Carne picada de Ternera -Salsa de Tomate Unas cucharadas de Bechamel Queso para gratinar Orégano
Ingredientes: 300 g berenjena 250 g calabacín 500 g carne picada aceite de oliva 1 tomate 1 cebolla canela, pimienta negra, perejil, sal 3 cucharadas de tomate...
Ingredientes: 400 gr de garbanzos 1 cebolla 1 puerro 1/2 vaso de tomate natural triturado 1 ramita de apio 3 zanahorias 2 dientes de ajo triturado con el prensa...
Ingredientes: Para el adobo de la carne: 1/2 kg de carne picada de ternera. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 y 1/2 cucharaditas...
Ingredientes: 2 lomos de merluza de unos 300 gramos 10 o 12 langostinos 1 litro de agua 2 hojas de laurel 1/2 vasito de vino blanco 2 puerros 1 Cebolla 4...
Ingredientes: 250gr de macarrones 150gr de carne picada 1/2 cebolla tomate frito 50gr de oregano 100gr de queso rallado Para la bechamel: 2 cucharadas de harina...
Ingredientes: 4 muslos de pollo. Para la salsa Jerk: 3 o 4 chiles sin semillas, en mi caso usé 2 cucharaditas de puré de pimientos picantes, que se puede...
Ingredientes: Rinde ± 6 L 6 kg. Tomate Perita-Roma-Plum Tomato, los más maduros son los mejores 6 u. Diente de Ajo Picado 1/4 taza Aceite de Oliva Extra Virgen...
Ingredientes: Para 4 personas: 1 Kg. de borriquete 1 copa de manzanilla de Sanlúcar 1 copa de Brandy de Jerez 1 cebolla grande cortada en juliana 1 pimiento rojo...
Ingredientes: 1/2 kilo de bacalao 8 pimientos choriceros (ñoras) 1 yema de huevo cocido 1/2 cucharada de harina 2 dientes de ajo 1 kilo de tomates 1 cebolla 2...
