Ingredientes: Para la reducción de vinagre: 200 ml. de vinagre 50 ml. de aceite de oliva 1/2 cucharadita de azúcar 1 clavo de olor Sal y pimienta. Para el puré...
Ingredientes: 4 muslos de pollo 3 cucharadas soperas de agua 3 cucharadas soperas de miel 3 cucharadas soperas de salsa de soja 3 cucharadas soperas de tomate...
Ingredientes: 1 pie de cerdo por persona asi que seran 4, partidos poor la mitad y a lo largo, salen 4 trozos de cada pie 2 puerros 1 cebolla 1 lata de tomate...
Ingredientes: 2 lomos de bacalao 1 cebolla 1 calabacín 1 patata 1 tomate aceite sal pimienta 1 vasito de cava 1 vasito de caldo de pescado nata sal pimienta...
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de mesa 2 hojas de laurel 1 taza de aceitunas picadas 1/2 taza de alcaparras picadas 1 taza de encurtido mixto picado 2...
Ingredientes: Masa: 200 g de harina de fuerza 25 g de masa madre 130 g de agua 5 g de sal 10 g de aceite de oliva 10 g de levadura fresca Varios: 100 g de jamón...
Ingredientes: Chiles chipotles o chili normal Una lata de frijoles o alubias pintas Tortillas de trigo mexicanas Medio calabacín Medio pimiento rojo Una lata de...
Ingredientes: 1 paquete de Rigatoni (4-6 rigatoni por persona es suficiente, es un plato que llena bastante) 2 Zanahorias 1 Cebolla grande Carne picada (200 G...
Ingredientes: 70 g de zanahoria en trozos 100 g de cebolla en cuartos 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 400 gr de carne picada mixta 70 g de...
Ingredientes: Agua la carne langostinos 1 chorreón de aceite de oliva huevos de codorniz macarrones 1 puñadito de chicharos tomate frito guisantes 1 poquito de...
Ingredientes: 2 Lbs. de coliflor, picada en trocitos 2 Cebollas cabezonas 4 Dientes de ajo 3 Tomates maduros 1/2 Pimentón verde o rojo 1 Cucharada de mostaza 1...
Ingredientes: Para las bolas: 1/2 Kg de carne de ternera picada 2 huevos 1/2 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharada de pan rallado...
Ingredientes: Plancha de hojaldre (230 g) 1 diente de ajo 1/2 cebolla 2 tomate pequeños 150 g alubias rojas en conserva 75 g maiz dulce 200 g carne picada...
Ingredientes: 250 g de harina normal 5 g de levadura fresca 75 g de aceite 85 g de agua 5 g de sal La punta de un cuchillo de pimentón picante 1 huevo para...
Ingredientes: 4 presas de gallina o pollo 5 tazas de arroz amarillo 4 tomates 2 pimientos verdes picados 1/2 cubo de caldo de pollo 2 cucharadas de culantro 1/4...
Ingredientes: Para el pisto 130 gramos de calabacín, con piel 130 gramos de berenjena 80 gramos de pimiento rojo 80 gramos de pimiento verde 150 gramos de...
Ingredientes: 1 kg de carcasas de pollo 1 trozo de gallina 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 tomate pelado 2 puerros 1 nabo 2 l y medio de agua 1 manojo de...
Ingredientes: 2 escalopes de ternera 250 g de tomate triturado ¼ de cebolla 15 aceitunas negras Harina Unas 10 alcaparras Orégano 3 Cucharas de Aceite 40 g de...
Ingredientes: Para la masa: 700 g de harina de trigo 200 g de vino blanco 200 g de aceite de girasol o de oliva suave 1 sobre de levadura en polvo 1 cucharadita...
Ingredientes: 1 gallo fileteado una nuez de mantequilla zumo de un limón perejil picado harina de trigo Para el caldo: la cabeza y las espinas del gallo 1...
Ingredientes: 1 paquete de pasta fresca de vegetales 300 grms de carne picada de ternera, 50 grms de manteca, 1 cebolla, 1 zanahoria rallada, 400 grms de tomate...
