Petitchef

Aperitivo Carne

118 recetas
Receta Cecina casera con hierbas

Cecina casera con hierbas

(23 votos), (6) , (243)
Aperitivo Fácil 20 min 11 kcal
Ingredientes: pieza* de carne de ternera de 500 gr 1 kg de sal gorda pimienta hierbas de provenza * (La pieza de carne forma parte de la "Tapa": parte tierna y...
Receta Crema de setas, tomillo y parmesano

Crema de setas, tomillo y parmesano

(23 votos), (3) , (144)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de setas 30 g de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 500 ml de caldo de carne, pollo o verduras al gusto 50 g de parmesano rallado...
Receta Tartaletas de carne y puré de patatas

Tartaletas de carne y puré de patatas

(60 votos), (7) , (859)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Obleas de masa quebrada 150 gr de carne picada de cerdo y ternera 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 ajo orégano vino dulce (o Pedro Ximenez) puré de patata...
Receta Pimientos rellenos de arroz y carne picada

Pimientos rellenos de arroz y carne picada

(32 votos), (1) , (76)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: un pimiento por persona, en este caso sólo 4 arroz 1/2 kg de carne picada 1 cebolla mediana unos dientes de ajo un bote de fritada de mercadona un...
Receta Kefta o pinchos de carne picada

Kefta o pinchos de carne picada

(19 votos), (1) , (366)
Aperitivo Fácil 40 min 377 kcal
Ingredientes: 10 gr de jengibre fresco picado 1 cebolla 1 diente de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 600 gr de carne de cordero 2 cucharaditas de curry en...
Cómo reconocer la carne que no está en buen estado: 3 métodos sencillos para evitar sorpresas desagradables

Cómo reconocer la carne que no está en buen estado: 3 métodos sencillos para evitar sorpresas desagradables

La carne es un alimento muy sensible a las bacterias. Si no se almacena correctamente, puede estropearse rápidamente y convertirse en un peligro para la salud. Aprender a detectar los síntomas de la carne en mal estado es fundamental para prevenir las intoxicaciones...

Receta Empanadas de carne - argentina

Empanadas de carne - argentina

(17 votos), (3) , (192)
Aperitivo Fácil 30 min 510 kcal
Ingredientes: PARA LA MASA: 250 g de harina 1 cucharada de manteca ½ taza de leche ½ cucharada de azúcar 1 yema PARA EL RELLENO: 500 g de cebollas picadas...
Receta Pimientos rellenos de carne con bechamel

Pimientos rellenos de carne con bechamel

(11 votos), (1) , (304)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: pimientos verdes (de asar) 250 gr de carne picada de cerdo una cebolla mediana 2 ó 3 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 1 cucharada de harina...
Receta Receta gallega: carne ó caldeiro

Receta gallega: carne ó caldeiro

(10 votos), (15)
Aperitivo Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 600 g de falda de ternera con hueso 2 o 3 patatas grandes 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera 1 nuez de unto sal y aceite virgen extra
Receta Empanada de carne y verduras

Empanada de carne y verduras

(7 votos), (22)
Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 masas para empanada de La Cocinera 700 g de carne picada de cerdo 1 zanahoria grandecita 1/2 de pimiento rojo grande 1/4 de pimiento verde...
Receta Kefta (carne picada)

Kefta (carne picada)

(6 votos), (26)
Aperitivo Fácil 25 min 335 kcal
Ingredientes: 600 g de carne picada 2 cebollas picadas Comino Paprika o pimentón dulce Jengibre molido 4 cucharas sopera de coriandro y perejil picados sal y...
Todo lo que necesitas saber sobre cómo descongelar carne de manera segura

Todo lo que necesitas saber sobre cómo descongelar carne de manera segura

(3 votos)

Descongelar la carne correctamente es un paso crucial para garantizar su seguridad alimentaria. Elije el método que mejor se adapte a tus necesidades, siguiendo nuestros consejos.

Receta Croquetas de carne de cocido

Croquetas de carne de cocido

(5 votos), (31)
Aperitivo Medio 50 min 194 kcal
Ingredientes: Para la masa: 250g. de carne de cocido 250ml de leche 25g. de mantequilla 35g. de harina Sal a gusto Margarina para untar el molde Para la...
Receta Albóndigas de carne con queso de tetilla

Albóndigas de carne con queso de tetilla

(4 votos), (1) , (13)
Aperitivo Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de carne picada de cerdo y ternera 100 g de jamón serrano en taquitos 2 huevos 1 rebanada de pan remojada en leche Sal pimienta Harina para...
Receta Sandwich de carne asada, palta y brotes

Sandwich de carne asada, palta y brotes

(2 votos), (4)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde tostadas y sin corteza (60 g) 40 g de carne asada y cortada fina 40 g de palta ( aguacate, avocado) cortado en...
Receta Brocheta de carne y queso

Brocheta de carne y queso

(2 votos), (5)
Aperitivo Fácil 45 min 1028 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada 1 huevo 1 cebolla de verdeo ½ pimiento rojo 200 g de queso 1 cda de mostaza sal y pimienta c/n Pan rallado c/n
Receta Empanadillas de zamburiñas y de carne, y postre rico rico

Empanadillas de zamburiñas y de carne, y postre rico rico

(1 voto), (6)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la masa: Obleas para empanadillas Para el relleno: 2 cebollas pimentón dulce sal aceite de oliva virgen extra zamburiñas carne picada de cerdo...
Receta Empanadillas de carne

Empanadillas de carne

(1 voto), (30)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g. de carne picada de ternera 3 salchichas de Frankfurt 16 obleas para empanadillas 1 cebolla 1 pimiento 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua...
Receta Champiñones rellenos de carne y queso(fussioncook)

Champiñones rellenos de carne y queso(fussioncook)

(1 voto), (26)
Aperitivo Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 300 g de champiñones 100 g de carne picada de ternera ½ cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano no muy grande Tomate natural triturado...
Receta Triangulos de carne con pasta brick

Triangulos de carne con pasta brick

(9 votos), (160)
Aperitivo Fácil 25 min 260 kcal
Ingredientes: 1 cebolla grande 400 gr de carne picada sal perejil 2 huevos pasta brick
Receta Pan de carne

Pan de carne

(5 votos), (1) , (13)
Aperitivo Fácil 30 min 751 kcal
Ingredientes: 1 Kg Carne Picada 1 Cebolla 1/2 Morrón 1 Diente Ajo 1 Cucharada Mostaza 1 Huevo 150 g Jamón Cortado en Fetas 150 g Queso Cortado en Fetas...
Receta Empanadas de carne

Empanadas de carne

(5 votos), (11)
Aperitivo Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 300 g de carne vacuna 2 huevos cocidos 220 g de cebolla blanca, en brunoise 2 cucharadas de ciboulette, picada 1/4 cucharadita de ají molido 1/4...
Receta Canelones de carne y pollo

Canelones de carne y pollo

(4 votos), (5)
Aperitivo Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 paquete de 20 canelones 300 g de carne picada 1 pechuga de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 ml tomate frito Pimienta Sal Aceite de oliva...
Receta Refugiados en la cueva sándwich de carne picada con huevo duro y queso de cabra

Refugiados en la cueva sándwich de carne picada con huevo duro y queso de cabra

(3 votos), (9)
Aperitivo Medio 10 min 1 min
Ingredientes: Una barra de pan rústico (o panecillos individuales cuadrados) 250 g de carne picada mezcla de cerdo y ternera 1 ajo 10 g de Aceite de oliva 5 g...
Receta Filetes de carne a la alemana, o como digo yo hamburguesas a la alemana

Filetes de carne a la alemana, o como digo yo hamburguesas a la alemana

(3 votos), (6)
Aperitivo Fácil 20 min 42 kcal
Ingredientes: Para 400 g de carne molida : 25 g de beicon 2 cucharadas de leche El zumo de medio limón
Receta Empanada de carne y pimientos de piquillo (kitchenaid y horno tradicional)

Empanada de carne y pimientos de piquillo (kitchenaid y horno tradicional)

(2 votos), (6)
Aperitivo Fácil 45 min 856 kcal
Ingredientes: Para la masa: 450 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 6 g de sal 1 Cucharadita de pimentón 50 g de vino blanco 50 g de agua tibia 50 g de...


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