Petitchef

Crema de guisantes en tan solo 3 pasos super facil

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
661 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 2.74 (1.37€/porción)

Preparación

  • Pelar y cortar en rodajas la zanahoria, el puerro y el apio. Derretir la mantequilla en una cazuela, freír las verduras picadas un par de minutos y añadir los guisantes.
  • Añadir el caldo y cocer hasta que las verduras estén tiernas. Dejar enfriar ligeramente y pasar por el pasapurés o la batidora. Devolver a la cazuela, añadir la maicena y dar un hervor.
  • Antes de servir, añadir las yemas y el azúcar disueltas en la nata y mezclar bien con la crema.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 661Kcal
  • Carbohidratos: 46.8g
  • Grasa total: 37.3g
  • Grasa sat.: 20.1g
  • Proteínas: 21g
  • Fibras: 27.5g
  • Azúcar: 29.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
Información nutricional para 1 porción (925g)
Sin gluten
Vegetariano


Fotos

Crema de guisantes en tan solo 3 pasos super facil
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Preguntas:






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