TRUFAS FESTIVAS DE QUESO

Name: Trufas festivas de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 paquetes (de 8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA, ablandado; 1 paquete (de 8 onzas) de queso cheddar fuerte desmenuzado; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 pizca de pimienta roja molida; 1/4 taza de pimientos rojos asados, picados; 1/4 taza de cebollitas verdes, picadas; 1-2/3 tazas de pacanas picadas; galletas de soda

Aperitivo

2 porciones

30 min

3 horas

Fácil

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Ingredientes

2 paquetes (de 8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA, ablandado
1 paquete (de 8 onzas) de queso cheddar fuerte desmenuzado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 pizca de pimienta roja molida
1/4 taza de pimientos rojos asados, picados
1/4 taza de cebollitas verdes, picadas
1-2/3 tazas de pacanas picadas
galletas de soda

Preparación

Bate el queso crema, el queso desmenuzado, el ajo en polvo y la pimienta roja molida hasta que estén bien mezclados. Divide en dos y agrega los pimientos rojos asados a una de las mezclas y las cebollitas a la otra; mezcla cada mitad hasta obtener una crema homogénea.
Tapa. refrigera de 2 a 3 horas para que los sabores se mezclen.
Forma bolitas de 1 pulgada con cada una de las mezclas de queso. Hazlas rodar sobre las nueces. Tapa y enfría hasta el momento de servir.

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