Petitchef

Al Vapor!!!!!!

Entrante
3 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Ponemos en el vaso de la thermomix el agua con el cacito de caldo. Ponemos las patatas y los huevos en el cestillo y lo colocamos dentro del vaso y lo cerramos.
  • Ponemos en el recipiente varoma, las zanahorias, el pimiento rojo, el brócoli y las judias verdes. Colocamos encima la bandeja del varoma y cubrimos con las hojas de lechuga sin tapar todas las ranuras.
  • Se vierte la mitad del aceite sobre las hojas de lechuga y espolvoreamos con sal y pimienta y colocamos las rodajas o los lomos de salmón, encima, rociamos con el aceite restante y espolvoreamos de sal y pimienta, adornamos con las rodajas de limón y el perejil.
  • Colocamos el recipiente varoma en su posición encima del vaso y programamos, 25 minutos temperatura varoma velocidad 2. Ponemos las patatas y los huevos pelados y cortados en una fuente y sazonamos al gusto, emplatar el pescado y acompañar con las verduras y los huevos.
  • Con el caldo que nos queda vamos a preparar una crema rápida de verduras para acompañar. Le añadimos al caldo unos 200 gr de patatas de las del cestillo, 100 gr de zanahorias, 20 g de judias y 3 quesitos, salpimentamos y programamos 20 segundos, velocidad 10.


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Brocoli, zanahoria y coliflor al vapor
Brocoli, zanahoria y coliflor al vapor
1 porciones
45 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Pan bao, bollitos de pan al vapor
Pan bao, bollitos de pan al vapor
6 porciones
2 h 20 m
Difícil
4.5 / 5
Receta Patatas al vapor con hierbas al microondas
Patatas al vapor con hierbas al microondas
2 porciones
17 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Cómo cocinar calabacines al vapor
Cómo cocinar calabacines al vapor
1 porciones
11 min
Fácil
Receta Wok de verduras con gambas
Wok de verduras con gambas
3 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5

Artículos relacionados

Cocina al vapor, cocina saludable y nutritiva Cocina al vapor, cocina saludable y nutritiva Descubre los productos Lékué Descubre los productos Lékué

Los últimos artículos

El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! Olvídate de las patatas fritas: 5 Aperitivos saludables y deliciosos para picar sin remordimientos Olvídate de las patatas fritas: 5 Aperitivos saludables y deliciosos para picar sin remordimientos Papel de aluminio: ¡todo lo que necesita saber sobre uno de los utensilios de cocina más populares! Papel de aluminio: ¡todo lo que necesita saber sobre uno de los utensilios de cocina más populares!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto