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ALCACHOFAS RELLENAS DE REQUESÓN.

Este ingreso es simplemente excelente y fácil de hacer

Entrante
2 porciones
1 hora
10 min
Fácil
ALCACHOFAS RELLENAS DE REQUESÓN.
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Ingredientes

2

Preparación

  • Ponemos las alcachofas limpias en una olla con agua hirviendo y sal.
  • Las dejamos allí un cuarto de hora, veinte minutos, que aun estén enteras.
  • Las dejamos escurrir y enfriar y las vaciaremos y quitaremos los pelillos.
  • Reservaremos una de ella y la trituraremos con el requesón, un poco de sal y aceite de oliva.
  • Le añadiremos el cebollino picado y rellenamos las demás alcachofas.
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