Petitchef

Cestas rellenas de níscalos

Hola a todos... Aprovechando que la temporada de setas está en su plenitud, os traigo una cestas de masa filo, rellenas con níscalos, esta seta tan gustosa y preciada, han quedado deliciosas y muy vistosas, por lo que os recomiendo, sin duda alguna, probarlas !! Uhmmmm

Entrante
8 porciones
30 min
15 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • Paso 1 - Cestas rellenas de níscalos
    Precalienta el horno a 180º. En un molde de magdalenas armé las cesticas que quedaran dobles, con cuidado porque la pasta filo es muy fina y tiende a romperse. Una vez que las tuve armadas las metí en el horno aproximadamente unos 15 minutos cuidando que no se quemen, una vez listos saca del horno y reserva.
  • Paso 2 - Cestas rellenas de níscalos
    Para el guiso de níscalos :
    Sofríe el puerro en aceite de oliva hasta que quede transparente, agrega los níscalos, revuelve unos 5 minutos luego añade una media taza de leche, cocina unos 5 minutos más. Incorpora la nata y sigue revolviendo hasta que vaya espesando, echa la sal y la pimienta al gusto y por último el queso, si ves que queda una pasta muy compacta echa un poquito más de leche, pero debe quedar una mezcla consistente pero suave, Deja reposar esta mezcla un rato para rellenar las cestas. Justo antes de servir mete al horno unos minutos para que esté caliente.
  • Paso 3 - Cestas rellenas de níscalos
    Deja reposar esta mezcla un rato para rellenar las cestas. Justo antes de servir mete al horno unos minutos para que esté caliente.


Fotos

Cestas rellenas de níscalos
Cestas rellenas de níscalos - foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Patatas asadas rellenas de salmón ahumado y queso crema
Patatas asadas rellenas de salmón ahumado y queso crema
4 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.7 / 5
Receta Pancakes con jamón y queso, tortitas rellenas
Pancakes con jamón y queso, tortitas rellenas
8 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Arepas rellenas de pollo y aguacate - reina pepiada
Arepas rellenas de pollo y aguacate - reina pepiada
8 porciones
1 hora
Fácil
4.4 / 5
Receta Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)
Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)
4 porciones
1 h 45 m
Medio
4.4 / 5
Receta Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella
Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella
3 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5

Artículos relacionados

¿Cómo limpiar las setas correctamente? ¿Cómo limpiar las setas correctamente? Los beneficios y propiedades de las setas: por qué deberías comerlas más a menudo Los beneficios y propiedades de las setas: por qué deberías comerlas más a menudo

Los últimos artículos

En el supermercado: Cómo reconocer un buen matcha ¡Todo lo que necesitas saber para elegir la mejor opción! En el supermercado: Cómo reconocer un buen matcha ¡Todo lo que necesitas saber para elegir la mejor opción! Todo lo que hacemos mal al usar la freidora de aire: Los 10 errores más comunes y cómo solucionarlos Todo lo que hacemos mal al usar la freidora de aire: Los 10 errores más comunes y cómo solucionarlos El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto