Troceamos todas las verduras y las metemos en la olla rápida (ya las pongo ahí porque es más rápido),le añadimos sal, aceite y si queremos una pastilla de caldo de verdura, dejamos cocer unos 15 min.
Y cuando esté lo pasamos por la batidora, (en mi casa como son un poco escrupulosos con la verdura y no puede quedar ni un hilo, lo paso tambien por el pasapuré) y servimos.Se puede acompañar de unos daditos de pan frito.