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Ensalada de Mango, tomate y balsámico

Ensalada de verano. Mango, tomate y balsámico de tamarindo! Fresquisima y rápida ensalada, ideal para BBQ´s

Entrante
2 porciones
7 min
Fácil
666 Kcal
  • Ensalada de Mango, tomate y balsámico
  • Ensalada de Mango, tomate y balsámico - foto 2
  • (4.4/5 - 115 votos)
  • 17
  • 369
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Ingredientes

2

Para el balsámico de tamarindo:

Costo estimado: 7.59€ (3.79€/porción)

Preparación

  • Primero, cortamos la cebolla en cubitos, le ponemos el jugo de limón y reservamos.
  • Aparte, mezclamos los cubos de mango, el ají morrón, apio y tomates, reservamos.
  • Aparte, en un frasco con tapa, mezclamos jengibre, balsámico, tamarindo, aceite y sal. Tapamos el frasco y batimos enérgicamente! :D
  • A la hora de servir, mezclamos la ensalada con el balsámico de tamarindo. Servimos sobre una cama de lechuga y adornamos con la cebolla reservada (sin el limón).
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 666Kcal
  • Carbohidratos: 65.7g
  • Grasa total: 31.8g
  • Grasa sat.: 12.3g
  • Proteínas: 18.7g
  • Fibras: 13g
  • Azúcar: 62.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 29
Información nutricional para 1 porción (855g)
Sin gluten
Sin huevo

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Fotos

Ensalada de Mango, tomate y balsámico
Ensalada de Mango, tomate y balsámico - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (17):

15/06/2016

Es perfecta nutritiva y deliciosa.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/06/2016

Son faciles de prepara

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/06/2016

Riquisima.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/09/2013

Me encantò desde que la vi, pero probarla fue un exito total
y como es muy sencilla y vistosa, todavìa mejor para las reuniones! Gracias por mandarme recetas asi

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
11/08/2013

Muy deliciosa la comparti con mis amigos y quedaron matados gracias de nuevo con recetas asi sencillas da gusto cocinar

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
J.M. Gutierrez, 06/05/2018

Se ve muy apetitosa, la voy a elaborar y luego la comento,muy bonita presentacion... Primera receta q vvoy a realizar de aqui, y creo q no sera la unica pues me gusta mucho el mango y aqui en Venezuela tenemos mucha variedad de mangos.

(0) (0) Abuso
15/06/2016

Me gusta

(0) (0) Abuso
13/06/2016

Maravillosa

(0) (0) Abuso
18/08/2013

Refrescante y un buen acompañamiento.

(0) (0) Abuso
10/08/2013

Excelente entrada,la preparare

(0) (0) Abuso

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