PUERROS ENVUELTOS EN LACÓN

Name: Puerros envueltos en lacón
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: cuatro puerros medianos; ocho lonchas de lacón; 30 g de queso rallado; un vasito de nata; una pizca de comino; una cucharadita de mantequilla; sal

Entrante

4 porciones

25 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

cuatro puerros medianos
ocho lonchas de lacón
30 g de queso rallado
un vasito de nata
una pizca de comino
una cucharadita de mantequilla
sal

Preparación

Limpiamos los puerros y nos quedamos con la parte blanca.
Los ponemos a cocer al vapor en la olla express , pero dejándolos a medio cocer.
Los secamos un poco con papel de cocina y los reservamos.
Partimos los puerros por la mitad y los envolvemos con las lonchas de lacón.Precalentamos el horno a 200º.
Ponemos los puerros en los recipientes donde vayamos a comerlo untadas con un poco de mantequilla.
Vertemos por encima la nta con la sal y el comino machacado y espolvoreamos queso rallado.Horneamos unos quince minutos y servimos.

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