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Ensalada de aguacate
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Tras una dura jornada: ensalada de aguacate, rúcula y trucha
TRAS UNA DURA JORNADA: ENSALADA DE AGUACATE, RÚCULA Y TRUCHA
Este entrada es extremadamente delicioso
Preparación
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Preparar dos platos y repartir la rúcula. Partir el aguacate y trocearlo, la mitad para cada plato. Abrir el ahumado, picar y repartir.
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Pelar los huevos duros y picar un huevito en cada plato. Coronar con los pepinillos picados muy finamente.
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Poner todos los ingredientes de la vinagreta en un vaso y batir con el tenedor hasta emulsionar.
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Repartir sobre la ensalada y acompañar de pan de centeno o multicereales.
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Calorías: 320Kcal
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Carbohidratos: 5.5g
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Grasa total: 22.1g
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Grasa sat.: 4.5g
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Proteínas: 20.5g
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Fibras: 6.9g
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Azúcar: 4.5g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
9
Información nutricional para 1 porción (353g)
Preguntas:
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