Magdalenas de nata con aroma de naranja

Name: Magdalenas de nata con aroma de naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de huevos pesados sin cáscara; 250 g de azúcar; ralladura muy fina de 1/2 naranja; 1/4 l de aceite de girasol o de oliva suave; 1 dl de nata líquida; 350 g de harina; 10 g de levadura química; azúcar granillo

Nada tan suculento sólo unos ingresos a nata aromatizado!

Otro

6 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

250 g de huevos pesados sin cáscara
250 g de azúcar
ralladura muy fina de 1/2 naranja
1/4 l de aceite de girasol o de oliva suave
1 dl de nata líquida
350 g de harina
10 g de levadura química
azúcar granillo

Preparación

Poner en un bol los huevos y el azúcar y batir con varillas o batidora y accesorio de varillas hasta que estén espumosos y cremositos.
Seguidamente añadir la ralladura de naranja y luego la nata y el aceite poco a poco y sin dejar de batir.
Mezclar la harina con la levadura química o polvos de hornear y mezclar a mano con una espátula, agregando la harina poco a poco.
Una vez hecho esto, rellanar las cápsulas o papeles de magdalenas con la crema, no llenándolos del todo.
Salpicar con un poco de azúcar y cocer en el horno a 185º C hasta que estén subidas y doradas.
No abrir el horno mientras se están haciendo. Para que suban mejor es preferible poner doble papel para que la masa se sujete mejor o hacerlas en moldes de silicona.
Una vez hechas dejar enfriar totalmente sobre rejilla antes de consumir.

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