Petitchef

Speculoos, galletas belgas

Otro
5 porciones
35 min
25 min
Fácil
487 Kcal

Ingredientes

5
Costo estimado: 2.71 (0.54€/porción)

Preparación

  • Precalentamos el horno a 180º. Tamizamos la harina junto con la levadura y el bicarbonato y reservamos.
  • Batimos el huevo con el azúcar, agregamos la almendra y removemos; ahora, ponemos la mantequilla pomada y removemos para que se una todo bién e incorporamos la nuez moscada y la canela. Volvemos a integrar todo.
  • Poco a poco, vamos añadiendo a nuestra mezcla la harina y la vamos mezclando suavemente con el resto hasta que nos quede una pasta densa y no quede ningún resto de harina. Cubrimos nuestro bol con papel film y lo metemos a la nevera hasta el día siguiente para que la masa se impregne bien de todos los sabores.
  • Al día siguiente, sacamos la masa de la nevera una hora antes de su utilización para que sea manejable. La ponemos entre dos hojas de papel sulfurizado para que sea más facil su manipulación y la vamos estirando con la ayuda de un rodillo hasta que tenga un espesor como de 1/2 cm o un poquito menos.
  • Cortamos la masa con ayuda de un cortapastas y vamos poniendo nuestras galletas sobre la bandeja del horno cubierta con papel sulfurizado separándolas unas de otras unos 2 cm para que no se peguen al cocer.
  • Introducimos la bandeja en la parte media del horno durante 10 minutos, pasado el tiempo, la sacamos y dejamos enfríar completamente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 487Kcal
  • Carbohidratos: 49.2g
  • Grasa total: 27.3g
  • Grasa sat.: 14.5g
  • Proteínas: 8.7g
  • Fibras: 3g
  • Azúcar: 25.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Información nutricional para 1 porción (107g)
Vegetariano


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

papa grande, 07/04/2013

Hay que hacerlas

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Speculoos caseros, galletas de canela
Speculoos caseros, galletas de canela
20 porciones
1 h 15 m
Fácil
4.7 / 5
Receta Galletas sabor speculoos con sólo 3 ingredientes
Galletas sabor speculoos con sólo 3 ingredientes
11 porciones
35 min
Fácil
5 / 5
Receta Vasitos mousse de galleta speculoos
Vasitos mousse de galleta speculoos
6 porciones
1 h 31 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Cheesecakes de galleta speculoos (sin cocción)
Cheesecakes de galleta speculoos (sin cocción)
12 porciones
1 h 25 m
Fácil
5 / 5

Artículos relacionados

Trucos y consejos para conservar galletas y cookies frescas por más tiempo Trucos y consejos para conservar galletas y cookies frescas por más tiempo Postres y dulces con galletas María Postres y dulces con galletas María 10 meriendas caseras para la vuelta al cole 10 meriendas caseras para la vuelta al cole

Los últimos artículos

El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! Olvídate de las patatas fritas: 5 Aperitivos saludables y deliciosos para picar sin remordimientos Olvídate de las patatas fritas: 5 Aperitivos saludables y deliciosos para picar sin remordimientos Papel de aluminio: ¡todo lo que necesita saber sobre uno de los utensilios de cocina más populares! Papel de aluminio: ¡todo lo que necesita saber sobre uno de los utensilios de cocina más populares!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto