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Albóndigas de pollo al curry con leche de coco
Albóndigas de Pollo al Curry con Leche de Coco
Ingredientes
4
Costo estimado: 3.7Euros€ (0.93€/porción)
Preparación
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Comenzar por hacer las albóndigas. Para ello mezclar la carne con un huevo y el ajo cortado a trocitos pequeños.
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Espolvorear pan rallado hasta que adquiera una textura lo suficientemente compacta como para que se puedan hacer las albóndigas.
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Freirlas en aceite caliente por todos los lados. En la misma sartén, una vez fritas las albóndigas, echar la cucharada de canela, pimentón y curry.
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Cubrir con un poco de agua y dejar hervir unos 5 minutos. Podéis agregar media pastilla de caldo de pollo, para potenciar el sabor.
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Verter la leche de coco y dejar cocinar unos minutos hasta que el caldo quede espesito.
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Calorías: 165Kcal
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Carbohidratos: 12.8g
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Grasa total: 6.3g
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Grasa sat.: 1.7g
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Proteínas: 13.2g
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Fibras: 1.7g
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Azúcar: 3.4g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
5
Información nutricional para 1 porción (103g)
Preguntas:
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