Petitchef

Ensalada de calamar y verduras en juliana

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Tan simple como lavar la lechuga y cortala en tozos pequeñitos.
  • Añadir la cebolleta en finísima juliana y la zanahoria en bastones pequeños.
  • Pasar por la plancha el calamar que habrás salado preeviamente.
  • Cortar en finas tiras.Batir el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
  • Montar la ensalada al gusto mezclando con el calamar y la compostura para decorar finalmente con crema de Módena.


Preguntas:






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