Giglis (pasta) en salsa de almendras. paso a paso

Ingredientes

• 400 g de giglis
• 2 dientes de ajo
• 100 g de almendras tostadas
• 2 vasos de leche
• Chorro de aceite de oliva virgen extra
• 8 cucharadas de tomate frito
• 4 cucharadas de vino blanco
• Una pizca de sal.

Preparación

• Cocine la pasta en agua hirviendo, según el fabricante, poner en la taza de la licuadora con el ajo sal, almendras y leche, y aplastar a todo.
  Añadir la salsa de tomate y el vino.
• Mezclar y llevar a fuego lento durante unos cinco minutos.
  Agregue la pasta escurrida, mezclar con la salsa y servir.

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