HOJALDRE DE PUERROS Y CALABACIN

Name: Hojaldre de puerros y calabacin
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 hoja de hojaldre conjelada .; 1 puerro grande; 1 calabacin; 1 ajo; un pellico de sales aromáticas; unas rodajitas de chorizo o bacon (opcional); 1 huevo

Es una opción rápida y suculenta para cualquier cena rápida o aperitivo.

Plato

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

662 Kcal

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1
11

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Ingredientes

1 hoja de hojaldre conjelada .
1 puerro grande
1 calabacin
1 ajo
un pellico de sales aromáticas
unas rodajitas de chorizo o bacon (opcional)
1 huevo

Costo estimado: 3€ (1.5€/porción)

Preparación

Colocamos la massa en el horno a 180º previmente tendremos pintado con huevo batido los bordes que subirán , ya que en el centro habremos pinchado con un tenedor para que no suba tanto la massa.
En una sarten saltearemos los ajos el puerro cortado en rodajas y el calbacin cortado en rodajas se irá desaciendo y soltando todo su jugo.
Iremos cociendo a fuego lento y reservaremos
freiremos unas rodajas de chorizo o de bacon y añadiremos a la farsa de verduras .
Al sacar el hojaldre colocaremos en el centro la verdura pochadita las rodajas de chorizo y serviremos caliente .

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