Jamoncitos de pollo al vino tinto sencillo

Ingredientes

• 1 kilo de jamoncitos de pollo
• 2 cebollas medianas
• 1 bote de tomate triturado de 1/2 kilo
• 2 vasos de vino tinto (200ml)
• 1 vasito de agua
• aceite
• sal
• pimienta

Preparación

• Sal pimentamos los jamoncitos en una cazuela con 2-3 cucharadas de aceite doramos a fuego medio alto el pollo.
  Cuando le damos la vuelta para que se termine de dorar, echamos la cebolla picada y dejamos que se dore la cebolla y el pollo.
• Cuando la cebolla esté dorada echamos el vino.
  Lo dejamos cocer unos minutos para que se evapore el alcohol y echamos el tomate.
• Lo dejamos cocer, entre 30 y 40 minutos, a mitad de la cocción si vemos que está muy fuerte y espesa la salsa le ponemos un vasito de agua, probaremos de sal.
  
  Y cuando veamos la salsa a nuestro gusto, ya estará listo.
• Una salsita deliciosa, queda muy tierno y está buenísimo.
• A disfrutar!!!

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