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Lasaña de lubina, langostinos y verduritas
Lasaña de lubina, langostinos y verduritas
Preparación
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Cocemos las placas como indica el fabricante.
Picamos en cuadraditos el calabacín y lo salteamos en una sartén con poco aceite. Montamos la primera capa de este monstruo de lasaña.
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Asamos un pimiento rojo dulce y una cabeza de ajos.
Picamos el pimiento asado y le añadimos ajito asado al gusto. Removemos e incorporamos al nuevo piso.
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Hacemos el filete de lubina a la plancha con un ajito picado.
Limpiamos de espinas y metemos en el vaso de la batidora.
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Cocemos el brécol unos 10 minutos, hasta que pierde dureza,
Preparamos una bechamel espesita. Y cubrimos con tomate frito casero y bechamel.
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Metemos en el horno a 200º hasta que se tuesta seductoramente.
Emplatamos y disfrutamos.
Fotos
Preguntas:
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