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Maccheroni con salsa al gorgonzola

El gorgonzola dulce es un tipo de queso azul muy suave y muy cremoso, con una textura y un aroma muy adecuados para esta receta.

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cocemos los maccheroni, siempre respetando los tiempos del fabricante.
  • Mientras, en una cacerola, rehogamos la cebolla. Cuando transparente añadimos los champiñones troceados y dejamos hacer a fuego medio.
  • En el momento que estén listos, incorporamos la nata, mezclamos bien y vamos añadiendo el gorgonzola en trozos y mezclando bien.
  • Servimos la pasta en un plato, y sobre ella la salsa. Rematamos el plato con un ajo crudo picadito muy muy fino. Esto le da el toque picante y muy característico del plato.


Fotos

Maccheroni con salsa al gorgonzola
Maccheroni con salsa al gorgonzola - foto 2

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