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Muffins inglesas con huevo y bacon

Para disfrutar de un brunch de domingo o una cena simple, opta por estos muffins inglesas con huevo, bacon y queso ;) No tendrás problemas con nuestra explicación paso a paso.
Con algunos minutos de cocción en el horno, tendrás un huevo con la yema en su punto + bacon crujiente. No tendrás más que acompañarlo de una ensalada y listo :)

Plato
4 porciones
15 min
10 min
Fácil
309 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

4
Costo estimado: 4.11 (1.03€/porción)

Materiales

  • Molde de muffins
  • Sartén

Preparación

  • Paso 1 - Muffins inglesas con huevo y bacon
    Tuesta el bacon en una sartén caliente.
    Corta las muffins en 2 y coloca el bacon dentro, en la base.
  • Paso 2 - Muffins inglesas con huevo y bacon
    Engrasa con mantequilla 4 moldes de muffins. Vierte un huevo en cada hueco. Hornea 10 minutos a 180°C.
  • Paso 3 - Muffins inglesas con huevo y bacon
    Coloca el huevo cocinado sobre el bacon y espolvorea queso rallado. Tapa con la otra mitad de muffin.
  • Paso 4 - Muffins inglesas con huevo y bacon
    Y listo!

Consejos y trucos:

Queso rallado: puedes usar el queso que más te guste, o reemplazarlo por queso lonchas tipo cheddar.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 309Kcal
  • Carbohidratos: 28.3g
  • Grasa total: 10.8g
  • Grasa sat.: 4.4g
  • Proteínas: 22.8g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 3.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Información nutricional para 1 porción (158g)


Equipo de cocina

Placa de cocina

Fotos

Muffins inglesas con huevo y bacon
Muffins inglesas con huevo y bacon - foto 2
Muffins inglesas con huevo y bacon - foto 3
Muffins inglesas con huevo y bacon - foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

francisco_r2019_1_2_3, 05/08/2020

Buenisimo!!!!!

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra saber que te agradan las recetas de Petitchef ;)

César, 26/09/2018

Muy bueno

(0) (0) Abuso
26/09/2018

Sencillo y practico

(0) (0) Abuso
Ivan Alexander, 25/09/2018

Fácil y deliciosa

(0) (0) Abuso
antonio, 25/09/2018

Muy buena

(0) (0) Abuso
Marisol, 25/09/2018

Excelente

(0) (0) Abuso
peios, 25/09/2018

Fácil , Rapida y Bueniiiisima

(0) (0) Abuso
Raquel75, 18/09/2017

Muy buena idea para cenar

(1) (0) Abuso

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