En una sarten, poner 2 cucharadas de aceite, los clavos de olor y la hoja de laurel.
Mientras se calienta lo anterior, salar ligeramente los filetes de pescado, pasarlos por harina y freir en otra sarten con un poco de aceite vuelta y vuelta sin que se hagan demasiado. Reservar.
Poner los filetes en la primera sarten y añadir el caldo, dejar cocinar unos minutos y añadir el zumo de naranja, dejar cocinar un poco más y retirar los filetes de pescado reservandolos en la fuente de servir.
Disolver la maicena en un poquito de agua fría y agregar a la sartén con la salsa y remover con una cuchara de madera para que espese.
Verter sobre los filetes de pescado y servir caliente.
Espolvorear con la ralladura de naranja en el momento de poner en el plato.
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Comentarios de los miembros:
Fácil,rápida y diferente, sencillamente espectacular!!!!
Muy fácil y rápida forma de comer pescado. Gracias por la receta
Esta muy rico,facil y rapido