En una sartén con una gotita de aceite ponemos el bacon, la cebolla y el pimiento hasta que se quede blandito.
Cuando esté le añadimos las gotitas de tabasco, la cantidad dependerá de cómo nos guste de picante.
La base la cubrimos con la salsa de tomate y le añadimos el atún aunque si lo que prefieres es el pollo tendrás que pasarlo antes por la sartén para que se haga un poquito y coja el sabor del sofrito.
Repartimos la mezcla de pimientos y bacon por la pizza y cubrimos con el queso. Al horno precalentado a 180º unos 15 minutos y lista para comer.