Lavad y trocead en cuadraditos la berenjena, el calabacín, el pimiento y la cebolla. Y cocinarlos en una sartén honda a fuego medio. Salpimentad al gusto.
Corta los champiñones en láminas, y cuando el resto de verduras empiece a estar tierno, añádelos y deja cocinar 5 minutos más.
Extiende la masa sobre un molde y corta los sobrantes. Hornéala a 200º durante uno o dos minutos, o al menos hasta que se empiece a dorar ligeramente.
Sacas la masa y extiendes sobre ella una capa de tomate frito, se espolvorea un poco de orégano y después se cubre con la mozzarella en lonchas.
Echa la mezcla de verduras sobre la masa sin que no sobresalga por encima. Pica el bacon ahumado y ponlo sobre las verduras. Cubre con unas lonchas de queso de cabra y finalmente se espolvorea el queso rallado.
Hornea durante 10 minutos a 200º, o al menos hasta que el bacon esté hecho, el queso fundido y gratinado.
Comentarios de los miembros:
Exquisita!!!
Votre commentaire:excelente
Esta muy buena
YO LO HICE, VALE LA PENA ESTA DE CHUPARSE LOS DEDOS
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Esta pizza tiene un sabor y textura inigualable. Espectacular
Me parece estupenda la hare en casa
La voy a hacer....pero seguro que es extraordinaria!!!!
MUY BUENA Y SANA