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POLLO AL HORNO CON CALABACIN Y PATATA

Name: Pollo al horno con calabacin y patata
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pollo a octavos; medio calabacín; 1 cebolla; unos pocos champiñones; 2-3 patatas; medio vaso de cerveza rubia suave; 1 vaso de agua; aceite; sal y pimienta

Plato

4 porciones

25 min

20 min

Fácil

(3.9/5 - 14 votos)
16

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Ingredientes

1 pollo a octavos
medio calabacín
1 cebolla
unos pocos champiñones
2-3 patatas
medio vaso de cerveza rubia suave
1 vaso de agua
aceite
sal y pimienta

Preparación

Pelar y cortar las patatas en láminas y el calabacín también ,junto con la cebolla y los champiñones.
Precalentar el horno a 180º. Salpimentar el pollo.
En una bandeja de horno con un poco de aceite, poner la capa de patatas y cebolla.
Encima el calabacín y el pollo y los champiñones.
Regar con el vaso de agua y el medio vaso de cerveza.
Introducir en el horno durante 1 hora.

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