Petitchef

POLLO BBQ RAPIDO Y FACIL RECETA

Plato
6 porciones
35 min
25 min
Fácil
1361 Kcal

Ingredientes

6
Costo estimado: 5.9 (0.98€/porción)

Preparación

  • Sazona el pollo con la pimienta negra recién molida y muy poquita sal, o nada de sal, todos los ingredientes ya tienen sal.
  • En un tazón mezcla la salsa Cátsup, Maggi, mostaza y Salsa de Soya hasta que quede homogénea. Agrega las piezas de pollo y adóbalas muy bien. Deja reposar el pollo en el refrigerador unas horas.
  • En una sartén o cacerola gruesa con anti adherente, y con tapadera, calienta el aceite y la mantequilla y añade la cebolla finamente fileteada y el ajo; añade el tomate. Deja que se cocinen un poco. Añade el pollo con su adobo. Revuelve y tapa la cacerola o sartén y baja el fuego a muy lento. De cuando en cuando voltea el pollo para que se vaya dorando parejo.
  • Cocina el pollo alrededor de 30-35 minutos o hasta que esté muy tierno y la salsa se haya reducido y espesado. Rectifica la sazón.
  • Pasa el pollo a la fuente de servir y pasa la salsa por un colador fino de alambre, ayudándote con una cuchara o una espátula presiona bien para que pase la mayor cantidad de salsa y esta caiga sobre el pollo. Sirve con puré de papa o guarnición al gusto.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1361Kcal
  • Carbohidratos: 14.1g
  • Grasa total: 55.2g
  • Grasa sat.: 22.1g
  • Proteínas: 201.6g
  • Fibras: 0.7g
  • Azúcar: 6.7g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 29
Información nutricional para 1 porción (1071g)
Sin huevo


Fotos

POLLO BBQ RAPIDO Y FACIL RECETA
POLLO BBQ RAPIDO Y FACIL RECETA - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

08/10/2011

Muchas grs

(0) (0) Abuso
03/08/2011

Buenisima soy paty de sinaloa

(0) (0) Abuso

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