Pollo al horno con melocotón en almíbar

Name: Pollo al horno con melocotón en almíbar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 5 muslos con sus contramuslos o un pollo cortado en trozos; 1 lata de melocotón en almíbar de unos 350 g; 125 ml vino blanco seco o agua; 1 paquete de sopa de cebolla o de champiñones; sal y pimienta negra recién molida; Patatas cortadas en cuartos

Una textura, de su carne jugosa y de su gusto penetrante y delicado, hay solamente un secreto, no devolverlo demasiado numerosos.

Plato

1 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

5 muslos con sus contramuslos o un pollo cortado en trozos
1 lata de melocotón en almíbar de unos 350 g
125 ml vino blanco seco o agua
1 paquete de sopa de cebolla o de champiñones
sal y pimienta negra recién molida
Patatas cortadas en cuartos

Preparación

Poner los trozos de pollo en una fuente sobre una cama de patatas y por encima los trozos de melocotón cortados en cuartos y regarlo todo con el almíbar y el vino.
Espolvorear con la sopa, la sal y la pimienta.Dejarlo reposar un cuarto de hora o veinte minutos.
Meter al horno a 190ºC durante 1 hora aproximadamente.Vigilar la cocción de vez en cuando e ir regando con el líquido del fondo, añadir más vino si fuera necesario.

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