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Bizcocho de Canela y Manzana

Este bizcocho está riquisimo con un resultado espectacular. Un bizcocho húmedo con un sabor intenso a canela. Ideal para desayunos, como postre o merienda..Delicioso!!!!

Postre
8 porciones
15 min
45 min
Fácil

Ingredientes

8

Para condimentar la manzana:

Glasa:

Materiales

  • Molde desmontable de 22 cm, papel vegetal.

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de Canela y Manzana
    Pelar y cortar dos manzanas a cuadraditos pequeños, las ponemos en un bol. Echamos por encima la cucharadita de canela y las dos cucharadas de azúcar. Mezclamos bien y dejamos para que cojan el sabor.

    En otro bol ponemos el azúcar y los huevos y batimos con las varillas durante unos minutos, hasta que quede bien batidos.
    Añadimos poco a poco: el aceite, la harina junto con la levadura y la canela. Batimos bien con las varillas durante uno minutos, hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
  • Añadimos la manzanas troceada y removemos con una espátula.

    Forramos con papel vegetal el fondo de un molde de 22 cm y untamos las paredes con mantequilla.

    Echamos la mezcla del bizcocho en el molde. Cortamos una manzana en láminas y las vamos poniendo por encima de la masa de bizcocho en redondo. Espolvoreamos con azúcar por encima.
  • Horneamos durante unos 40-45 minutos, con el horno previamente precalentado a 180º C. Pinchamos el centro para asegurarnos de que está hecho, si no fuese así, dejamos unos minutos más.
  • Paso 4 - Bizcocho de Canela y Manzana
    Para la Glasa: Fundimos la mantequilla en el microondas, añadimos la canela y el azúcar y mezclamos bien. Pincelamos la tarta con esta mezcla antes de que se enfríe. Yo he puesto nata con topping de caramelo para decorar los platitos.

Consejos y trucos:

Os dejo el enlace de mi blog:http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/



Fotos

Bizcocho de Canela y Manzana
Bizcocho de Canela y Manzana - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (14):

30/10/2024

Queda espectacular. Muchas gracias

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pirula50, 15/07/2021

Hoy 15 de julio 2021, en Koranit, Israel,(argentinos, viviendo aqui hace 12 años) hice la receta... tengo muchos años y cocino hace mas... y el comentario de mi marido fue, cuando lo ofreci de postre... LA MEJOR TORTA DE MANZANA QUE HICISTE!!! asi que gracias, excelente, deliciosa, y mis sinceras felicitaciones!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

<3 Gracias a ti por confiar, comentar y disfrutar de las recetas que se publican en Petitchef :)

Yaku, 17/01/2021

La acabo de hacer! Óptima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
27/11/2020

Hace años que lo hago y está buenísimo!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/11/2016

Riquisima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
lilva, 11/11/2016

Tiene muy buena pinta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/04/2021

La estoy preparando y la masa me sale muy espesa, es lo único que me da duda.... Lo acabo de poner al horno y espero que salga bien.

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abc123, 06/10/2017

Parece rico, y fácil de hacer a mi personalmente no me gusta la canela pero a mi hija Si. Se lo haré

(0) (0) Abuso
06/10/2017

La probaré, deliciosa a la vista

(0) (0) Abuso
13/11/2016

La voy a probar mañana, me parece deliciosa.

(0) (0) Abuso

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