Hola buen día mi nombre es Leidy, me gusto mucho tu receta de merengue francés, pero tengo una duda con respecto a las claras, ya que la receta dice 8 claras y quisiera saber aproximadamente en gramos cuanto equivaldría. Espero me puedas asesorar en esa cuestión, por favor.
Responder:Hola, el peso aproximado de 8 claras vendría a ser unos 320 gr aprox. Un saludo!
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