Tarta de Piña

Preparación

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  Unta un molde redondo de 30x5 con mantequilla.
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  Coloca la piña, bien escurrida, en el molde.
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  Calienta el almíbar de la piña y añade la gelatina removiendo bien, hasta que se disuelva, deja hervir y retira del fuego.
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  Monta la nata con el azúcar.
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  Una vez montada la nata, añade la mezcla de almíbar-gelatina y bate (que no te den la lata, que no se corta la nata).
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  Luego echa en el molde, encima de las rodajas de piña y a enfriar.
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  Una vez fría, la desmoldas dándole la vuelta y como en la foto de arriba queda, bueno, mejor te quedará pues no enfriaba bien mi nevera.