Tarta Spiderman de galletas.

Preparación

• Para hacer los adornos de chocolate: fundir 100 g de chocolate para postres en el micro o al baño maría.
• Con ayuda de una manga pastelera y sobre papel de hornear dibujar la araña o lo que cada uno buenamente pueda, dejar enfriar y reservar en el congelador.
• Preparar la crema inglesa, para ello calentar en un cazo 250 ml de leche con el azúcar, mezclar el resto de la leche con la harina de maíz.
• Añadir a la mezcla anterior cuando empiece a hervir, removiendo hasta que quede una mezcla homogénea.
• Incorporar el colorante y el chocolate blando hasta que hierva, retirar del calor y añadir la mantequilla. Mezclar y dejar enfriar. Deshacer el resto de chocolate para postres en un vaso de leche y reservar.
• Disolver el azúcar avainillado en un vaso de leche e ir mojando las galletas en esta mezcla, ahora sólo queda montar la tarta con una capa de galletas, una de crema inglesa, otra de capa de galletas, otra de chocolate y así hasta terminar con una capa de crema inglesa.
• Decorar con los adornos de chocolate y la gominola de Spiderman., poner las velas, soplar y pedir un deseo, espero que se cumplan todos.