Tronco de navidad con dulce de leche

Ingredientes

• 1 Base de brazo gitano
• 1 bote de dulce de leche

Almíbar:

• 1 vaso de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 chorrito de coñac

Glaseado de chocolate:

• 150 g de chocolate
• 100 g de mantequilla
• 1 cucharada de dulce de leche

Preparación

• Una vez que has hecho el bizcocho, lo remojamos con el almíbar, que previamente habremos puesto a hervir, el agua junto con el azúcar y el chorrito de coñac; empapamos bien por todo el bizcocho.
• Ponemos el dulce de leche por todo el bizcocho sin llegar a los bordes y enrollamos con cuidado dejamos así un rato, para que coja la forma y no se desmolde.
• Preparamos el glaseado, calentamos al baño maría la mantequilla con el chocolate y la cucharada de dulce de leche y cubrimos el tronco, con ayuda del tenedor le damos la forma de corteza de tronco adornar a gusto.

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