Lavamos bien las ramitas de hierbabuena y cilantro.
Ponemos a hervir un cazo con agua y cuando está hirbiendo echamos las hierbas al agua, las dejamos 30 segundos, y las sacamos del agua, las escurrimos y las secamos muy bien, no deben tener nada de agua.
Las ponemos en una aceitera y rellenamos con el aceite.Guardamos el aceite en la despensa de 3-4 semanas.
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Comentarios de los miembros:
Maravillosa receta, pues esas hierbas son deliciosas